一般人不知道，却很重要的8个白酒常识，你知道几个？建议收藏

中国人好饮酒已经传承了数千年之久，无论是自饮，还是约上三两个好友相聚，都是如此，貌似中国人餐桌上少了白酒。

当然喝酒作为传承了几千年的传统文化，现今社会中尽管10个人里已有5个人就喝酒，但是很多关于白酒的常识并不是所有人都了解，今天小编就给大家分享一般人不知道，却很重要的8个白酒常识，看看你知道几个？建议大家收藏再看。

很多人都有存酒的习惯，自己家里面也会购买专门的酒柜，用来招待朋友，然后很多时候很多人发现，有时候存酒存着存着就变质了。

其实啊，白酒要放在通风阴凉处，应该避免阳光直射，如果暴露在阳光下，很容易导致酒水变味。

喝白酒大家都知道，都是直接用酒杯倒酒饮用，但并非所有酒都适用，像酱香酒，刚到手的时候不能这样喝，一般要静置两三个星期。

因为酱香酒在运输的过程中会导致酒瓶中的酒分子比较活跃，影响口感，静置一段时间后，等到酒分子稳定之后，再开盖饮用，才能喝到酒水最好的一个状态。

白酒虽然没有保质标明，但和其他食品一样，同样是有最适合饮用的年份。

比如清香型白酒一般在3年左右，浓香型白酒在5年左右，而酱香型白酒最长可以到8~15年左右，这些酒，都有越陈越香的道理，但是大家在存酒的过程中，一点要注意，不要忘记了酒水本身的保质期。

很多人在喝酒之后，总是再泡上一杯浓茶，认为这样是可以解酒的。

其实这样并达不到解酒的效果，虽然这样的话已经是老生常谈了，但是很多人在生活中同样不注意，为了自己的健康，平时喝酒的时候还是要引起重视。

酒桌上喝酒的时候，可以在旁边适当的放上一瓶水，饮酒的时候，喝一点水，有助于帮助酒精更快的排出体外，醒酒也更快一些，酒量差的朋友，这样做也能很大程度地增加自己的酒量。

很多人在吃晚饭的时候总是喜欢小酌上两杯，我见过很多老年人，一到晚饭就管不住嘴，菜还没上桌，酒就喝了好几杯。

这是习惯是非常不好的，主要是晚上身体需要休息，对于酒精的分解能力比较弱，所以晚餐喝酒是比较不好的，饮酒的最佳时间一般是午餐。

不空腹喝酒相信很多人都知道，所以在饮酒之前可以搭配两个下酒菜，喝酒之前吃点东西垫垫肚子，可以有效地保护肠胃黏膜，而且比较容易醉酒上头。

所以饮酒之前一定要吃点东西，可以选择凉拌黄瓜之类的下酒菜就不错，不仅清爽而且开胃。

常识8、饮酒时不宜吃红薯，胡萝卜

下酒菜不要选择胡萝卜或者红薯，因为这些植物中的某些物质会和酒精发生化学反应，对人体是不好的。

总而言之，以上的这8个喝酒常识相信很多人都不陌生，一般人都不知道，而且日常生活中却很少有人注意，同时我们在知道这些常识之外，对白酒的选择也得有点了解，不要常以酒精酒为口粮，喝多很伤身，同时对于贵价酒，要抱着一种看热闹心态，毕竟我们作为普通人，在选酒的时候，茅台、五粮液等千元酒多是用来收藏用的，自饮自然是与我们无关，反而一些低价的纯粮食酒成为了我们的首选，像下边2种白酒，就我是自己筛选出来的、平时经常喝的口粮酒。

第一种是汾酒老白汾10，这款酒在100多价位最值得的清香型白酒，口感相较于低端的黄盖波汾要更醇厚一些，而“一清到底”的风格也更加地明显。

作为汾酒旗下销量仅次于黄盖波汾的白酒，在酒圈是有着不错的传唱度的，口碑也相当地不错。

首先酒水的密封要说一下，做得非常不错，开盖酒香味还是很浓郁的，入口的酒味要偏淡一些，但是入口醇厚感出来了，很绵柔，喝了一口颇有意犹未尽的意境，喝了一口还想再喝一口，下喉，胃里暖洋洋的非常过瘾。

第二种是汉董大师酒，100多价位的酱香型白酒，是我寻找了很久才找到的。

这款酒产自贵州茅台镇，酒水采用地道的糯高粱和优质小麦酿造而成，工艺则是传承百年的“12987”工艺，酿酒过程中经过反复蒸煮，多次取酒，酒水的品质自然是相当优秀的。

说说瓶子，白色高档的包装，自饮不错，送人也不错，开盖酱香味还是很浓的，入口酱香味复杂的味道涌上味蕾，焦香和陈香相互交织，令人沉醉不已，酒水下喉顺畅，不辣喉，回味起来满口的粮食香味。