在农村有一棵这样的树，远远看上去就像树上挂满了“蛇”，没见过这种树的人看到都觉得有点怕，本村的有些小孩子都比较怕，从不敢靠近这棵树。
这种树就是皂角树，是豆科植物，它的用处非常多，果实含丰富的胰皂质，可以用来洗衣服，在古代人们就靠它洗衣服；还是一种很好的药材。
剥开皂角的果实就能看到内里的皂角米了，可以食用和药用，营养价值也很高，在过去生活艰苦，经常没食物充饥，人们就会摘这皂角果实剥开，用里面的皂角米来煮粥。
这些皂角米吃起来口感香糯顺滑，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品，食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品，但是由于碳水化合物含量较高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量，所以 很多人都喜欢吃；在市场的价格也要几百块钱一斤；你们家乡有这种树吗？
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