一直都觉得女人多吃菌菇类的食材的不错呢,反正我自己是经常吃。烧汤炒菜等等,各种做法都爱。菌菇类的食材不光口感好,营养价值很高,常吃对身体还是很有好处的。当然什么东西都不能过量,适当就好,适可而止在形容任何事情上面都是很有道理的。
女性多吃蘑菇有很多的好处:
1、能够提高机体免疫力
科学依据证明,蘑菇子实体中富含菌类多糖,以及多种生物碱,还有生物素,通过食用蘑菇子实体后,能够提高人体的机体免疫力,增强机体抗病能力,起到增加体质,预防疾病的功效。
2、有美容养颜的功效
因为菌菇类具有丰富的维生素和人体必须的氨基酸矿物质,通过食用蘑菇子实体,增加了摄入的量,起到了滋润肌肤的功效,中医学认为,蘑菇子实体有理气养颜的功效,所以,女性更为需要。
平菇的食用价值:中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。
平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
【平菇炒鸡蛋】
1、新鲜的平菇撕开,漂洗几次,沥干水。鸡蛋两个,打散搅开。香葱洗净切碎。
2、热锅热油(炒蔬菜我喜欢用猪油,很香)先将鸡蛋液煎成鸡蛋皮,单独装起来。
3、另外倒点油将平菇放进去,加盐和生抽翻炒。看到平菇完全的变软了,再将鸡蛋皮倒进去和平菇翻炒均匀。
4、放香葱末进去,关火即可。
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