“素丸子”的地道做法 ，一年一度的丸子美食

目前我们市面上面有很多的美食，比如麻团，丸子，还有一些油炸鸡块，但是真正知道我们素丸子做法的又有几个哪？今天我们所教给大家的都是一些比较土的方法，让我们的丸子制作工艺比较的美好，大家要认真学习哦！

我们看一下配料：香菜，葱姜蒜 面粉

2. 香菜切碎

3. 葱姜切末

4. 把切好的原料放入盆中

5. 下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例3:1）调制成面糊

面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油

6. 油温八成热时下锅转中火炸制程熟

7. 中火炸制程熟，大火上色出锅装盘