古人有一句对于「嗅觉疲乏」的描述，内容是“入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。”称得上是形容人类生理的写实佳句，人体内我们多少还陌生的生化世界，也和此法则有关。原来「胰岛素」和「细胞受体」之间的投捕关系，早已折腾人类几百年。
人类遗传及演变的适应过程是很缓慢的，存在的体内遗传讯息尚未适应文明食物之前，人类的高糖饮食导致全身细胞的「胰岛素受体」适应不良，或许是假装反应迟钝，或许是它们为了反制胰岛素泛滥做出的回应，总之，「细胞受体全面对胰岛素装迟钝」是不争的事实，这现象又称之为「胰岛素抗性」。在我们认识糖尿病之前，有必要先认识「胰岛素抗性」。
正常状态下，进入血液中的醣份诱导胰岛素的分泌，胰岛素和细胞结合之后，细胞才得以关门迎接醣份，此“开锁机制”无可或缺，决定细胞的热能来源。所以当胰岛素制造有缺陷（第一型糖尿病），或是细胞受体拒绝胰岛素时（第二型糖尿病），病人的生理和心理都产生对醣份（碳水化合物）强烈需求，实际上，身体早由太多醣份的滞留而秩序大乱。
如果细胞对血糖的利用率不高，胰脏必须分泌更多的胰岛素回应，可是却形成更为严重的“胰岛素抗性”。这是一波波在体内酝酿而成的恶性循环，如果发生在一个爱吃甜食的小朋友身上，肥胖、心绞痛、糖尿病都可能是伴随他一生的梦魇；这些个案都在你我周围，除了被解读为“不明原因”，更是没有对策，只好持续依赖一罐罐或者一包包治标不治本的“小丸子”。
再看看这种恶性循环的严重性，想象血液中超出“安全标准量”的胰岛素，为了不至于英雄无用武之地，它们只好将醣份丢给肝脏处置，将脂肪送给脂肪细胞囤积，这些本来不应存在的“异常行为”，意外成了肝脏制作胆固醇源源不绝的原料来源，导致围绕腹臀以保护内脏的脂肪细胞个个肥头肥脑，所以“代谢候症群”的代名词就是“胰岛素抗性”。
诺丽果对细胞正常代谢的帮助
为了方便起见，医学专家定出了肉眼辨识法，以此族群普遍膨胀的腰围来定夺，男性不能超过90公分，女性则不超过80公分。虽然肥胖和“代谢候症群”不是有百分百的对价关系，可是肥胖毕竟是警讯，从胰岛素的世界中，是有机会理出一条保健的方程式。
胰岛素乃胰脏回应血糖呼唤而释出，一旦进入血流，最完美的结局便是顺利开启受体锁，让细胞门户大开好迎接血糖进入，让细胞获得能力补给。细胞受体是让“细胞膜脂质层”内的特殊蛋白质分子，也就好比不同警卫值班一样，细胞可因应不同的刺激源，更换不同的表面受体。
海尼克博士提醒我们，人体不可或缺的重要蛋白质都是具备塞洛宁受体，包括荷尔蒙、酵素、抗体，还有这些细胞膜上的奇特受体，塞洛宁与蛋白质结合之后，以转化其周围的水分，成为可广泛运用的能源，换言之，这些蛋白质都在塞洛宁的监控下，以高亢的动能执行任务，胰岛素可以确切锁住需要血糖的细胞，细胞也得以准确的将正确的介面调整出来，如果受体的反应不再低下，不再迟钝，胰岛素和血糖及细胞间的恶性循环，才可以恢复正常。
所罗门医师以“调理素”来定义诺丽果汁，“胰岛素的机转”就是个鲜明的例子，胰岛素抗性是身体对于太多胰岛素做出的抵制，当抗性不再存在时，一切都可以慢慢恢复正常了。可是“代谢候症群”的普遍存在，的确反应一个过量摄取碳水化合物的事实，所以减少碳水化合物的食用才是当务之急，拒绝糖水饮料是一定必要的决心，诺丽果汁在为全身提供保健的时候，可以兼顾全身细胞受体的活化和正常，不过你最需要的应该还是饮食控制和运动，诺丽永远只是称职的后援。
以上资料摘自《诺丽观点》
