矿泉水　纯净水 山泉水 如何辨别  

现在市场上有许多不同种类的饮用水消售，矿泉水／纯净水／山泉水／蒸馏水等，让消费都眼花缭乱，不知如何选择，这些水虽然名声各异，但大部分都可类归于纯水，或都以纯水为基液人工添加其它物质所制成的.

纯净水是以自来水为水源／采用蒸馏／逆渗透／电渗析／离子交换等水处理工艺，去除水中杂质／有机成份＼有害物质等加工而成的，达到饮用标准的纯净水，虽然是卫生／无污染的水，但由于在生产过程中，却除有害物质的同时，也去掉了对人体健康有益和必需的微量原素.

天然矿泉水是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水，一般埋藏浅与地下岩层接触时间短，流量不稳定，易污染，水源难保护，含有一些对人体有益的微量原素，但未过到矿泉水的要求

矿泉水出自地下深层，吸引了地层中的矿物质成份和炭酸盐类而形成，是一种宝贵的矿产资源，它未经污染，是人体理想的矿物质补充源，从维生物细菌学角度讲，它是天然／纯净／安全／卫生的水；从营养角度讲，是有益于人体健康的水.