维生素D缺乏可以导致佝偻病,但是,适量补充维生素D不仅能够有效地预防佝偻病,还可以防范癌症等多种疾病。
26日,在“21世纪维生素D健康新概念”学术研讨会上,美国波士顿大学医学中心的迈克·哈里斯博士强调了这一新观点。他说,维生素D是一种脂溶性物质,具有调节人体内钙的平衡、促进骨骼代谢以及维护其他功能的作用。
大量的循证医学证据表明,维生素D缺乏可导致佝偻病、软骨病、糖尿病、高血压、冠心病、多发硬化、风湿性关节炎,甚至结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等癌症的发生。
“长期以来,人们对缺乏维生素D危害的认识只停留在佝偻病上,知道通过带孩子多晒太阳、给孩子服用维生素D补充剂来预防佝偻病,因此,全球(包括我国)的儿童佝偻病发病率明显下降。”中国工程院院士陈君石说,“随着医学研究的不断进展,我们需要更新观念,重新认识维生素D的其他重要作用。”
眼下,正值秋冬交替之际,日照明显减少。
为此,陈君石院士提醒人们尤其是生活在纬度超过35度地区的人注意补充维生素D,比如适当摄入富含维生素D的动物性食物、强化食品等。此外,对于需求量大的老人、儿童、孕妇等特殊人群,一些人还应服用安全剂量的维生素D补充剂。
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