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夏日爆款凉菜,酸辣盆盆鸡



菜品制作者:赖晓云

联合利华饮食策划

西区KA中餐厨务顾问


视频|酸辣盆盆鸡




一。

浸煮鸡肉

冷水下锅,开锅后浸煮25分钟

放凉即可


二。

调制酸辣汁

鸡汁、酸辣鲜露、小米椒碎、蒜蓉、柠檬汁

混合调制而成


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