今年很有意思，大部分人去一线城市打工，小部分人回乡创业，还有一部分人去一线城市的郊区创业了，什么原因呢？房租太贵，很多北漂选择在郊区县居住，去城里工作，争取多赚一些钱，很多人瞄准了在郊区县住的朋友创业做了小吃车，早点摊，小饭馆等，投资少，回本快，赚钱多！今天我给大家分享几个比较经济的小吃创业项目的秘方，有兴趣的朋友可以自己测试，成功后即可创业，不用再花钱买秘方了！！

1，西安宫廷香酥牛肉饼配方及制作工艺

一、和面：

十斤面粉加一两半盐、四斤左右的水，根据天气情况适当增减。

二、椒盐：

每份含一斤盐、一袋十三香、一两味精、二两大料（配方如下）。

三、大料：

毕卜（鼠尾草）8 两、八角1 斤、香果1 斤、桂皮8 两、肉蔻3

两、良姜8 两、花椒1 斤半、小茴香1 斤、黑胡椒3 两、白胡椒3 两、

丁香5 两、草果半斤，磨成细末混合均匀。

四、

一般一斤肉可做17—20 个饼。香料和盐可根据当地口味适量增

减

五、

电饼铛的温度控制在180 度左右，根据机器的产热效果和生意好

坏情况再调节。一般要保证10—12 分钟出一锅饼。

由于pdf格式的不好复制，今天先分享两个，谁想要的话，可以随时私聊，免费放送，创业机会只留给有准备的人！！！

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