净一老师有20多年的素龄，净一老师夫人和孩子也有15年的素龄。
全家都素食，而且身体还倍棒。
特别是净一老师，年净50，没有三高、更没有小肚子、不见一丝白发、还是难得的平和体质！别人伤经动骨3个月才能好，净一老师搬抬重物不慎扭到腰，当天晚上，转转自己的带脉，第二天起来就好了。
赶紧看看，净一老师都为大家分享了哪些内容吧。
申明：
小编听讲座的时候，开了小差，朋友们找不到听讲座的地方，所以中途离开了2次，开头也没有听到......
很多内容未能整理完整，有些地方还加入了各人看法。文中阐述不到位的地方，还请各位朋友指正。小编最喜欢提意见还顺带给出改进方案的朋友了。感恩大家！
一
1、人的生理解剖适宜素食
①美国哥伦比亚大学的韩丁顿博士的肠道解剖分析证明了人类食肉是“自找苦吃”。
韩丁顿博士在报告中指出，老虎是食肉动物，它的小肠短，大肠直而且平滑。
素食动物，小肠长，大肠也长。吃素食也吃肉食的肠子比肉食长，比素食短，这类动物以猴子为代表。这种天生原始的分别是因为：肉食动物所吃的需要快消化，肉类纤维少，是浓缩性蛋白质，不必要慢慢吸收，所以肠子短：而素食则需要慢慢的吸收，所以肠子长。
人类的大肠约有5尺（约170cm）长，并且来回排列，肠壁并不是平滑的，而是皱叠在一起，这是人类不适合吃肉的原因所在。肉类的纤维少，营养浓缩，所消化剩余的残渣，在人类较长的肠子中过久，就会产生毒素，增加肝脏的负担，肝有解毒作用。
②从牙齿结构来看，人类适合素食而不是肉食。
从牙齿的比较上，也可以显示人类是非肉食动物，老虎的犬牙极为发达，而牛和人类的牙齿是不一样的，牛和人类都是素食动物，需要靠另外的牙齿磨碎纤维多的素食。而老虎就要靠尖锐的牙齿来撕裂食物。可见人类需要素食，才能正常的发挥身体器官的每一项功能。
2、肉食是多种疾病的元凶
人吃进肚子的肉，至少隐藏五种以上的毒素：
①动物被屠宰时，因肉体剧烈痛楚而引发恐怖、怨恨、悲伤等等情绪，在遗体中产生的毒素，经由嘴巴进入人的胃肠，消化后溶入血液，再由血液流遍全身，使各部器官肌肉的细胞中毒、腐化，进而生病、死亡。
美国华盛顿心理实验室曾做过一种心理变化对生理健康导致影响的化学试验。放一支玻璃管容器在冰水杯中，管底朝下，空口朝上。受试验的人从管口向管内呼气，气遇冷而凝结在管内壁上，集聚成水。如果受验人的心理状态正常，呼气凝成的水呈无色透明，如同一般的水；如果受验人的情绪状况是怨恨、生气、害怕、嫉妒等等，玻璃管中的水会出现种种不同的颜色，经过化学分析，都含致命的剧毒。嫉妒的水让一只老鼠喝，几分钟内就会毒死；怀着怨恨一小时之久的毒液，足可毒死八十个人。另外经过实际验证，在情绪失控中的母亲为婴儿喂奶的话，轻则使婴儿生病，重时致死。
这一段科学典故，至少含有两大意义：
Ａ、动物被剥夺生命的极度痛苦时刻，由于强烈的负面情绪而刺激身体细胞的化学反应，使全身产生剧毒。人吃动物肉，同时吃进了这些毒素，产生种种慢性或急性疾病，甚至长瘤，长癌。所以，素食是最好的养身之道。
Ｂ、负面情绪会在身体细胞中产生毒素。所以绝大部份的身病其实起源于心病。反之，正面的情绪如平静、安详、满足、欢喜、亲爱、慈悲，却能刺激细胞的新陈代谢作用，快速排除废物，充分吸取营养，因而产生精力、活力，常保青春健康。所以，修心也是最好的养身之道。心念的善或恶，决定了身体健康和不健康之间的分野。
②动物被屠宰而死亡后，尸体中的细胞即刻停止工作，肉中的蛋白质就会凝结而分泌出自我分解的酵素，使肌肉腐烂，产生毒性，称为“尸毒”。然后吃进肚里的肉，又在人类先天不适应消化肉类的肠壁中缓缓前进，大概需要五天才到达排泄器官而放出体外（素食食物只需一天半）。这些腐肉的毒慢慢侵蚀肠壁，最后形成直肠癌、结肠癌等等不治症。这种尸毒即使经过烹饪处理也不能消灭，成了消化系统胃肠癌症的第一祸首。
③近代人口急速成长，物质文明快速进步，使得肉食的需求大量增加。禽畜的生养过程，大多在大量繁殖、大量喂养、大量输送、大量屠宰的方式下进行。这些动物从出生、长大、到被屠杀至死的短暂一生，完全在推挤、压迫、关闭、捆绑、悬吊、黑暗、强光、污臭的环境中度过，躯体饱受种种凌虐的伤痛，心理上必然充满着种种恶劣的情绪，因而刺激细胞的病变，分泌毒质，发生潜在的疾病。吃了病肉、毒肉，而人能不生病、不中毒，才是怪事。
④科学家们把人吃肉称作“食物链的末端”。植物吃阳光、空气、水；动物吃植物；大动物吃小动物；人吃动物。现代全世界的农田和果园，都喷洒有毒的化学药剂来灭害虫。这些农药转移到吃植物的动物体内，永久存在脂肪之中。肉食动物又把素食动物肉中的农药毒素消化进自己的脂肪内。人吃动物肉，让自己变成农药残毒的最后保存者。根据科学调查，肉类当中的杀虫剂量，比蔬菜、水果、青草中所含毒量，高出十三倍。农药是致癌的主要病因。而人吃蔬菜和水果，却可以借清洗或削皮的方法，去除农药的残毒，以避免中毒或减至最轻微的程度。 
⑤等待出售的肉类，在储存期间往往日久而腐败变色，为了维持新鲜的肉色，许多肉贩会擅自添加硝酸盐和亚硝酸盐等化学防腐剂，被吃进人体后也变成致癌的强烈毒素。
Ⅰ、肉在体内的代谢复杂，增加了肾脏、肝脏的负担，代谢产物排不出体内，形成肌肉痛、痛风、神经痛。
Ⅱ、癌症发病的重要因素(饲养激素 食物添加剂 尸毒)
Ⅲ、心脏病、高血压、动脉硬化、高脂血症、糖尿病、肥胖、便秘……
Ⅳ、骨质疏松
对比：
以前，吃肉少，高血压、糖尿病、癌症等疾病少见
现在，生活水平提高了，这些疾病反而多发
3、素食环保爱地球
如果有人对你说：在导致全球变暖的诸多罪魁祸首中，牛、羊、猪、鸡、鸭等家畜家禽的罪过，要大于汽车、飞机等排放废气的交通工具，你一定会说：“开什么玩笑啊？！”
英国最大的智库查塔姆国际事务研究所(ChathamHouse)研究结果表明，这个世界上畜牧业在全球温室气体排放总量中的比例接近15%，超过了全球所有汽车、卡车、飞机、火车和船舶的总排放量，也超过了世界最大经济体美国的排放总量。
英国《金融时报》曾刊登了一条新闻《美国计划研究“未来之牛”改善气候》，文中提到：敦厚善良的老牛，居然是造成全球变暖的严重罪犯；而老牛破坏环境、污染空气的行为之一，竟然是它那朴实无华的习惯性动作：打嗝！
这条新闻说：“来自化石燃料的二氧化碳是主要的人造温室气体，不过甲烷的温室效应要显著得多。美国8800万头牛产生的甲烷比垃圾填埋场、天然气泄漏或水力压裂工艺产生的甲烷还要多。”文中还引用专家的话说：“在所有甲烷中，97%是牛通过打嗝从前端排放出来的，而不是从后端排放出来的。”
在所有破坏环境的家畜家禽中，牛的“负能量”最大，污染排放最多，联合国粮农组织2006年发布的一份报告指出“牛群的屁和排泄物会排出100多种污染气体，其中氨的排放量就占全球总量的2/3，而氨正是导致酸雨的原因；牛群在消化或反刍过程中产生大量的甲烷，其甲烷排放量占全球总量1/3，这种气体暖化地球的速度比二氧化碳快20倍”；牛肉和牛奶制品是排放强度最高的畜牧业产品，与其生产相关的碳排放，占所有牲畜排放的温室气体总量的65%，但他也指出，猪、羊、鸡、鸭等其它人类饲养的动物所产生的温室气体排放，虽然比不了牛，但也不能忽视，因为畜牧生产是两大强效温室气体——甲烷和一氧化二氮的最大来源：甲烷产生于反刍动物如奶牛、绵羊和山羊的消化过程，一氧化二氮产生于用来种植饲料作物的肥料和化肥之中；而转化为牧场或用来种植饲料作物的森林也会产生大量的二氧化碳。
4、会不会惹上因果报应呢？
《皇帝内径 ·灵枢篇》 本神第七
黄帝问于岐伯曰：凡刺之法，先必本于神。血、脉、营、气、精、神，此五脏之所藏也。至其淫泆离脏则精失、魂魄飞扬、志意恍乱、智虑去身者，何因而然乎？天之罪与？人之过乎？何谓德、气、生、精、神、魂、魄、心、意、志、思、智、虑？请问其故。
动物有精气神、魂魄、德意志…吗？
答案是肯定的了，动物跟人也一样有精气神、魂魄。
《道医学》 第三篇第三章第三节
“动物源性致病外因：动物的整体性也是性命一体，当命体丧失后，其体元也就处在游离状态。这个体元中的幽精、七魄、以及五臓中的体元，常常随着食用这一途径，由口腔或其他途径进入人的机体内，客居于与其生物节律频率近似的，或者人体最薄弱的臓腑器官组织中，引起疾病变化…”
佛家和中国的道学、中医都认为动物和人一样，是阴阳和合的，都含有肉体（细胞组织、基本粒子等）和性体（精气神、场、波、灵魂等），都遵循物质不灭，都有作用力和反作用力问题…
二
吃素不但不会营养不良，还会改善我们的精神状态，由亚健康走向健康，又有利于减肥、美容。
1、素食中含有足够的蛋白质
黄豆高达40%
许多坚果、种籽与豆类含30%蛋白质
麦谷类中约含8%-12%
而且黄豆中也含有人体必需的八种氨基酸
1954年，科学家们做了一项详细的研究，证实只要把蔬菜、谷类任意组合就可得到足够的蛋白质，不论使用哪种组合，每种蛋白质都能发挥其效益。
于是得出结论：素食的蛋白质、脂肪等足够人体的需要，关键是要混搭。
富含蛋白质的食物：小扁豆、豆腐、黑豆、藜麦、豆奶、青豌豆、麻仁、燕麦、南瓜籽、奇亚仔、天贝、毛豆、西兰花、芦笋、杏仁、芝麻酱、花生酱、螺旋藻、营养酵母、鹰嘴豆
2、素食中含有足够的脂肪
杏仁、核桃、黄豆、花生等
3、素食中含有足够的微量元素及各种维生素
含铁丰富的食物有：黑木耳、芹菜、大枣、豌豆、小麦、燕麦等
含钙丰富的食物有：豌豆、香菇、木耳、大豆、紫菜等
含磷丰富的食物有：紫菜、黄豆、黑豆、黑芝麻、蚕豆、香菇、金针菇、花生、绿豆等
含维生素丰富的食物有：麦芽、谷类、干果类、绿色叶子菜、西红柿、南瓜等。
三
1、素食还可保持我们体内呈弱碱状态。
人体正常PH值在7.35-7.45之间
但只有10%人体的PH值在此范围内
70%人体处于酸性体质（身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等）─亚健康状态
肉食可以把我们的体内变成酸性环境，而部分蔬菜水果本身虽然是酸味的，但是经过人体内的吸收及代谢，就会使机体内环境变成碱性。
2、素食还可以减肥和美容
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对比中国与美国：以植物性膳食为主的膳食更有利于健康。
动物蛋白对人体是有害的。
美国是世界上肉食程度最高的国家之一。
由于过度肉食，在每两个美国人中，有一个死于心脏病、高血压等心血管方面的疾病；每六人中就有一人身上有绦虫；每十名妇女就有一人得乳腺癌；每二十人中就有一人得糖尿病；欧美国家人群中的肥胖症、骨质疏松症比比皆是。
四
吃素四要点：
1、合理烹调
吃素是为了吃的更营养，烹调过程中不能把营养破坏掉，否则“竹篮打水一场空”
2、重视五谷杂粮
“脾胃为后天之本，气血生化之源”，不吃五谷杂粮等主食，水谷精微无从摄取，气血无从生化。
3、合理搭配
注意补充蛋白质、脂肪、营养均衡、种类丰富、莫挑食、干稀搭配、颜色搭配
4、一些好的食物方子
小米粥（气血不足者加红糖、红枣、山药）；
大米吃少加工的（精白米去掉了胚芽和种皮，营养价值大大减少，基本只剩下碳水化合物；胚芽米和发芽米保留了种子的活性部分营养价值更齐全）；
提倡吃面食；
提倡吃豆油；
黑芝麻盐：
黑色的食物和咸味均是入肾经的。现在很多人吃黑芝麻，但是甜味的，起到的作用就弱很多。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
最好的吃法就是把芝麻从超市买来，炒一炒，炒干后压成细末，混入少量的食盐，做成芝麻盐，每次吃饭的时候撒到馒头上或放到粥里面一起吃，又好吃又补肾。
印光大师滋补粥
做法：莲子十粒、桂圆（剥掉外壳）十枚、红枣（掰开）十二枚、芡实（大型超市里面或药店都有）一两、薏米一两，一起用小火熬粥。
功效：补气化湿，固肾强精。滋补气血、调理脾胃。
还有其它一些很好的素食方子，大家可以相互分享。
五
1、腥素切换时要注意循序渐进（注意人在阴阳两方面都有一个适应过程）。
如果您现在的情况是肉多素少，您可以先尝试少肉多素，慢慢让身体有一个适应的过程。人是性命两套系统组成的，性命两套能量系统的转化都是需要时间的。记得20多年前，我刚开始吃素的时候，一下子就断掉了荤腥，几个月之后，想到红烧肉，馋到不行。结果梦里面就梦见在吃肉。这说明什么？身体里面的三魂七魄还没有适应这样的转变。
《黄帝内经》说，人的肝藏魂，肺藏魄。这个身体机能中，很多的诉求，比如贪吃，贪睡，贪淫欲，贪钱财。这个都是魄在起到作用。比如说，魄喜欢吃肉，配合体内阴的物质能，他需要阴气来补充，那肉刚好可以补充阴的物质能。
2、注意能量是分层次的
古时候的皇帝有最好的食物最好的医生，短命的皇帝却也很多，为什么？人的能量是有层次之分，人的一切身体活动精神活动莫不是在调用能量。不顺应大自然的规律，妄为（身体和精神活动两方面）的话，人体的元精、元气、元神就会被过度消耗。人体有两套能量系统，一套是先天能量系统，一套是后天能量系统。先天能量系统的能量源是：天德、地气；后天能量系统的能量来源是食物。现代人太依赖食物，普遍吃得太多，肠胃积食、宿便严重，先天的能量系统基本处于关闭状态。
欧美国家现在很流行轻断食，我们国家一直都有道家的“辟谷养生术”。辟谷和断食是截然不同的，断食的人，只是暂停了后天的能量来源，先天的能量渠道未必打开了，操作不当，对人生的伤害很大。而辟谷，是通过一定的方法重启先天的能量系统，更新身体的程序。
可惜的是很多人，不认同有先天能量的存在，更感受不到了。
如果您想尝试辟谷的话，最好是先练习站桩、采元气法、采地气法、采光法、采日精月华法，真正感受到了先天能量的存在之后，辟谷才安全。
不恰当的辟谷，就等同于同时断掉先天能量渠道和后天能量渠道，只能内耗人体自身本有的能量存储，会伤及五脏六腑。
3、释迦牟尼佛为啥提在一定条件下吃“三净肉”？
第一、眼不见杀，即没有亲眼看见动物临死的凄惨景象；
第二、耳不闻杀，即没有亲耳听到动物被杀死的声音；
第三、不为己所杀，即不是为了自己想吃才杀的。
《涅槃经》卷四对吃肉的开示
《涅盘经》四曰：「迦叶菩萨复白佛言：世尊！云何如来不听食肉？善男子！夫食肉者断大悲种。迦叶又言：如来何故先听比丘食三种净肉？迦叶！是三种净肉随事渐制。
4、把握“脾胃后天之本”与“肾脏先天之本”之间的辩证统一。
脾为后天之本，肾为先天之本，脾与肾的关系是后天与先天的关系。后天与先天是相互资助，相互促进的。
脾主运化水谷精微，化生气血，为后天之本；肾藏精，主命门真火，为先天之本。“先天为后天之根”（《医述》）。脾的运化，必须得肾阳的温煦蒸化，始能健运。所以说：“脾胃之腐化，尤赖肾中这一点真阳蒸变，炉薪不熄，釜爨方成”（《张聿青医案》）。“脾为后天，肾为先天，脾非先天之气不能化，肾非后天之气不能生”（《傅青主女科·妊娠》）。肾精又赖脾运化水谷精微的不断补充，才能充盛。
故曰：“脾胃之能生化者，实由肾中元阳之鼓舞，而元阳以固密为贵，其所以能固密者，又赖脾胃生化阴精以涵育耳’，（《医门棒喝》）。这充分说明了先天温养后天，后天补养先天的辩证关系。总之，脾胃为水谷之海，肾为精血之海。“人之始生，本乎精血之原，人之既生，由乎水谷之养。非精血无以立形体之基；非水谷，无以成形体之壮。”“水谷之海本赖先天为之主，而精血之海又赖后天为之资。故人之自生至老，凡先天之不足者，但得后天培养之力，则补天之功，亦可居其强半”（《景岳全书·脾胃》）。
吃素要健康的话，就要强肾、健脾。脾不健，吃得再好吸收不了也白搭，而很多时候脾不好是因为肾不够强壮引起的。这时候通过站桩等功法进行强肾就变得十分重要。
素食养生好处多，
身心清净不惹祸；
善作调理元气胜，
慈悲佛种在心窝。
最后
来看看古今中外都有哪些名人是吃素的吧！
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【禅易-内圣外王】
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