煎饼果子的做法大全

养生必读

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目；

用料

主料

面粉	鸡蛋

辅料

油条	葱
萝卜干	酱（我用的烤肉酱）

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做法

• 1.

  葱洗净切葱花

  
• 2.

  面粉加适量清水，搅拌成面糊糊

  
• 3.

  锅中涂一层薄薄的油

  
• 4.

  舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下

  
• 5.

  开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个

  
• 6.

  用勺子底部抹开

  
• 7.

  撒葱花

  
• 8.

  大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿

  
• 9.

  翻面

  
• 10.

  涂上酱料

  
• 11.

  放萝卜干

  
• 12.

  放油条

  
• 13.

  卷起

  
• 14.

  OK！啃吧

  

小贴士

1、因为没有那个划面糊糊的小木棍，所以面糊糊会厚点，大火，最好是面饼基本成型再打鸡蛋，不要在面糊糊还未成型前打，这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点，感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看~~不知道是不是这么回事儿哈，我赶脚是这样
2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈，开始成型之后直接翻就是
3、酱料配料榨菜萝卜干香菜自己看着办哈~