对于美食,心里有谱
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说起红烧肉,你会想起什么?
不用回答了,把口水擦干净吧......
红烧肉很美味,但不太健康。这样一件幸福的事情,如何才能让它更健康一点呢?
红烧肉主要的问题在于:脂肪多,饱和脂肪多,氧化脂肪也多。堂主一般这样吃:
01. 控制量
如果经常吃,那就定期做一小锅,分成鸡蛋大小的小份,冻起来,每天吃上一份(不超过 70 克);
如果很久才吃一次,做了一大锅,那就叫上朋友一起分享,大家分一分就不会过量了(要胖也一起胖);
02. 巧搭配
吃红烧肉少吃白米饭,搭配杂粮饭会更香更健康;
吃了红烧肉,其他食物就要清淡点,少点油,多吃点蔬菜,下一顿也要注意。
总而言之,并没有什么食物绝对不健康,主要因为吃的姿势不对。
学会健康搭配,锻炼强大的自制力,妈妈再也不用担心我吃红烧肉会长胖啦。
堂 主 小 厨 房
红 烧 肉
今天就不写食谱了,因为堂主已经在找图的过程中因口水流尽而倒下......
堂主相信,对于红烧肉,每家肯定都有自己的秘方!这会儿大家就看着图片流口水吧,明天的午饭就吃它吧~
小贴士:
一次吃一碗是不可能健康的,不用问了。
猪肉的营养:猪肉的平均脂肪含量为 37%,蛋白质含量为 13.2%,肥肉的脂肪含量则高达 88.6%。而且猪的油脂中,35% 都是饱和脂肪,更加不健康。但也别因此嫌弃猪肉,瘦猪肉是很好的补铁食物,女性可以适量多吃一点,补充大姨妈造成的损失。
堂主喜欢红烧肉和笋干,你家的红烧肉里会放啥?
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