家常快手菜#🗣干煸菜花#辣辣辣好下饭 🤣材料：散花菜，小米辣，干辣椒，蒜头，生抽，五花肉，料酒

🤣材料：散花菜，小米辣，干辣椒，蒜头，生抽，五花肉，料酒

➡️花菜切小个，其实在根部破开就可以了不用切到花的部分，然后泡10分钟盐水，因为他们比较脏，可以杀虫呢

➡️肉片呀用点生抽腌一下

➡️热油！五六成热就可以炒一下蒜头，然后再把辣椒放进去煸香，这样不容易糊哦，然后肉片也放进去炒，把猪油也炒出来哦，这个时候就可以再下点生抽啦

➡️看到五花肉油亮亮以后，加一点料酒然后就把沥干水的花菜放进去一起炒啦

➡️一直大火，炒到他塌下去，再来点生抽，盐，一丢丢糖引味道，就ok啦

🤨我今天没下五花肉哦，因为这两天吃素，如果不下肉就直接在辣椒里加酒然后放花菜就好啦