宝宝辅食#金桔酱

　　金桔有理气、止咳和化痰的功效，对宝宝咳嗽初期有很好的缓解作用，另外金桔皮还含有挥发性芳香油，能起到开胃助消化的作用，小伙伴们赶紧做起来吧......

🍁金桔酱的食材用料：🍁

　　👉金桔 400克

　　👉柠檬汁 10ml

　　👉黄冰糖 20克

　　👉盐 少许

🍁金桔酱(宝宝辅食）的做法：🍁

　　👉1.金桔先用清水清洗，再放入碗中，倒入食用盐，把外皮搓一搓

　　👉2.再用清水浸泡半小时

　　👉3.玻璃罐在沸水中煮5分钟，消毒后倒扣沥干水分

　　👉4.浸泡后的金桔用清水冲洗干净，对半切开，去籽

　　👉5.起锅烧水，水开后，放入金桔，焯水5分钟

　　👉6.把金桔倒入辅食机中，加入250毫升清水，搅打细腻

　　👉7.将金桔汁倒入锅中用小火熬煮

　　👉8.煮至冒泡后加入黄冰糖，融化后继续熬煮

　　👉9.熬煮至水分收干，粘稠慢滑落，倒入10毫升柠檬汁，搅拌均匀

　　👉10.趁热将金桔酱装入玻璃密封容器，彻底冷却后放入冰箱保存

　　👉11.酸酸甜甜的金桔酱就做好啦~

🍁金桔酱制作小贴士：🍁

　　👉1.一定要横向切，这样方便剔籽。

　　👉2.金桔的籽一定要全部挑出来，不然会有些微苦味，影响酱的口感。

　　👉3.煮酱的时候，一定要用不粘锅，还要用木铲或者耐热硅胶铲从锅底不时搅拌，以免糊底。