当下健康的生活理念是节约健康的消费观，既要健康饮食杜绝浪费，这是我们大家所奋斗的目标，说明大家生活水平上升的同时，观念也得到了很大的提升，在保证营养的同时又有一个健康的生活方式。
要进行扫盘行动，菜是一定要做得好吃，受到家里的欢迎，普通的做饭当成一种爱好并做好，也是一件非常有意义的事，做一个快乐又懂生活的人是人生一大乐事，这是一顿简单的家常菜。
一、西红柿炒鸡蛋，这是一道健康的荤素搭配的菜品，西红柿酸甜容易吸收和消化，含有丰富的番茄素，鸡蛋营养价值更是高，这样一道菜，既下饭又保证所需营养恰到好处。
二、萝卜炒肉，萝卜具有通气消脂的作用，既可以减肥又能满足食欲，即使是多吃，也不用担心发胖的问题，春天的萝卜特别甜脆，非常好吃爽口，做这道菜一定很受欢迎。
三、珍珠汤，珍珠是地域性美食，由红薯粉做出的小圆颗粒，形似珍珠，因此而得名，一顿饭少不了要有个汤，家里一年四季都会有汤，饭前一碗汤，既养胃又有饱腹感，就不会摄入过多的能量，清爽的汤既没有油腻感又对身体有好处。
四、酸菜炒辣椒，这道菜最下饭了，老少皆宜，酸菜是桌子上一盘最不起眼的菜肴，仿佛形成了点缀，有酸菜才算得上是一顿饭的完美之处了，酸菜味道酸爽又能刺激食欲促进消化，一上桌马上就会被大多数人哄抢。
五、青蒜炒腊肉，这是很多人的最爱了，既下饭又能下酒，腊肉独特的味道很受大家的喜爱，一端出便被大家吃完了，加上腊肉肥而不腻又有辣椒的的辣味，再上一盘也能吃完。
六、炖肉，这是一道由晒好的鸡肉炖出的一道菜，味道干烈浓郁的肉香味，在炖煮后变得一点也不柴，口感非常好，不爱吃辣的孩子最爱拿着咬，吃得不亦乐乎。
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