豆芽红根沤根的防治

       豆芽红根沤根，又称芽菜”感冒“。这是由于淋浇水温太低，淋水量太多而使豆芽菜出现红根沤根。另外，很多生产者使用的消毒灭菌等药物也带有一定的烧芽烂根性。豆芽因为水温太热太凉，芽温忽好忽低，氧气缺乏和淋浇水的间隔时间忽长忽短，均易出现红根沤根，使豆芽没有生长的机会而造成红根沤根。因此，要等豆芽吸足水分后再淋浇，严格控制淋水温度，定时淋浇，以利于热量适时散发，切忌受热伤芽。