新加坡
“db”,在金沙酒店内,米其林3星餐厅
好像是世界上唯一一家以汉堡包出名的米其林餐厅,之前网上有个旅游节目介绍过这家的。金沙酒店的电梯里也有很多介绍这家的。
招牌汉堡了,42新币(好贵...还没有加17%的服务费和税),这个汉堡太大了,必须切成两半才能咬下去。汉堡的秘密就是:牛肉都是大师现烤的,因为肉太厚了,要用火先把小的针烤红,用针插进牛肉里,让里面的肉熟了,牛肉中间还夹了鹅肝。一口咬下去,牛肉大概是8成熟,配合着中间的鹅肝,怎么会有那么香的牛肉!满足了满足了!吃得如此饱的我,也把半个汉堡吃了!
马卡龙,当时还发了一条微博,这个马卡龙真的对得起这个米其林餐厅的称号,外面那层是冰冰的,甜而不腻,外面那圈是柠檬味的奶油,中间那层是草莓冰淇淋,是那个纯草莓自己做的,酸酸甜甜的,我们都觉得好吃到想流泪!都涨到喉咙管的我,硬是忍不住把这个马卡龙吃完了!
珍宝餐厅
正常的吃饭时间来,是绝对没有位置的,一般都要预约,我们去的时候已经快10点了,还是爆满,过道上还有一张小桌子。连续两天晚上都去吃了这家。
辣味螃蟹,是斯里兰卡的,超级新鲜,汤汁是微辣又有点甜味,蟹肉真的只能有鲜美来形容。我吃了螃蟹还喝了好多那个汤汤,最好的是点一份金银小馒头,沾着汁吃的。
1.4公斤的黑胡椒螃蟹,辣椒蟹是按份数卖,黑胡椒蟹是称斤的,味道属于重口味,黑胡椒味很浓,才吃的时候有一点点辛辣的感觉,吃到后来就被螃蟹肉彻底折服了。
这个爬海脚脚比我脸还要大,每个人还有一个小围腰哦
芝士虾球,反正有图片,照着图片点把。芝士的浓香,加上超级大虾球,能说什么呢?平时就超爱各种芝士,边写边留口水....
大龙虾,这样拍出来看不出来有多大一只。龙虾是138新币一公斤,这一只850克。龙虾肉超级新鲜,吃到嘴里细滑鲜甜到不行,一大块一大块的龙虾肉,幸福来得太突然啊!
燕窝水
和当地的甘蔗汁味道挺像的,但是里面加了细小的东西,应该不是燕窝,是银耳切得很碎,不然也不会是2.5新币一大杯,我觉得挺好喝的。2新币手工鱼丸面
鱼丸超大,细滑而有嚼劲,和我们平时吃火锅点的鱼丸完全不同,就是星爷在食神里面的那种鱼丸,好想用麦兜的声音说一句:“木有鱼丸,木有粗面”。5新币
肉骨茶
周润发发哥最喜欢的一家,虽然没有另外的那两家出名,但也很好吃,用四川话讲“原来以为清汤寡水的肯定不得吃头”,一喝汤一吃肉才觉得爽,汤很香但一点都不腻,而且加了很多中药,很适合新加坡炎热的气候喝,地道的吃法是油条占着汤吃,也很吃!10新币
海南鸡饭:1983”的店,说是南洋风味,据说海南鸡饭很好吃海南鸡饭,还是我们点错了,点成了招牌鸡饭和面,味道是有点东南亚的那个酸酸的,酱油味比较重,我还比较喜欢吃这种口味的,鸡饭套餐有个青菜加鸡汤,8.6新币,面是6.8新币,在新加坡的消费里面,好像是很便宜的一顿了
“土司工坊”超好吃,必须体验一下当地人最爱的早餐。这家相当不错,价格在新加坡也算非常合理,推荐给大家哈!
环境和装修都是老的南洋风格,感觉非常干净,食材摆在那很清新,很有食欲
点来尝一下。肉松黄肉土司,超好吃。当地人喜欢半熟蛋,蛋黄和蛋清刚刚凝固,据说要沾着土司一起吃。
这碗马来卤面也很经典,超新鲜的大虾,还有清柠檬,汤是浓郁,喜欢吃泰国菜的同学绝对喜欢吃这个!旁边的薏米水,当时潮湿闷热,需要多喝薏米水还除湿降火.土司和卤面太好吃了!
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