福州｜莆田菜｜最是一口乡愁，萦绕在舌难抹去~

莆田与福州相邻

在饮食方面，虽有异曲同工之处

例如荔枝肉这道菜

但在口味和食材烹饪上

亦有许多值得互相学习和借鉴的地方

莆田菜系进入福州，还是很受欢迎的~

小莆天

位于元帅路101号，店名谐音“小莆天

在福州的莆田人都夸正宗

有蚕豆的才是正宗莆田卤面

面很入味，同时又保持面的好口感

海蛎、蛏子和面全部来自莆田（江口的海蛎哆头的蛏）

如果一个人来，点这样一碗，足够吃饱，18元/碗

白切猪肚和莆田土笋冻也不错

人均30元－60元