【专家解答】莙荙菜是一种叶用甜菜,也叫牛皮菜、光菜,一年生或者二年生草本植物。莙荙菜多以叶子为食,叶片晶莹肥厚,也是一种观叶花卉。一起和第一农经小编看看莙荙菜的种植方法:
图:莙荙菜
●选用高产优质品种
(1)红梗厚皮菜从英国引进的抗病丰产品种。
(2)白梗莙荙菜植株高大、抗病、丰产,为尼泊尔农家品种。
●栽培季节安排
莙荙菜可排开播种周年供应,但主要是春播和秋播两大季节。
(1)华中及以南地区秋播于8月上旬至10月,早播的当年采收,迟播的以收获幼苗或于翌年春季采收。亦可于春季3月下旬至4月上旬春播,夏季采收。
(2)华北地区于春季终霜前后播种,夏季采收;秋季于初霜前两个多月播种,或冬季保护地栽培。
(3)东北、西北等高寒地带露地栽培一年一茬,可保护地栽培。
(4)夏季栽培茬6月间播种,采取喷灌,降低地温和气温,或搭高架遮阳等措施栽培,8~10月供应市场。
●种植及管理
以幼苗供食的宜直播,分期摘叶采收的宜条播或育苗移栽。因以聚花果为播种材料,果皮厚,吸水较慢,且果皮中含有抑制种子萌发的物质,所以播种前宜浸种约2小时,然后播种,有利于种子萌芽。秋播在高温下发芽较困难,宜在低温下催芽后再播种。直播每亩用种量2千克。种植密度:行距25~30厘米,株距20~25厘米,畦宽80~100厘米种双行,每亩种植8000株。
莙荙菜耐肥,种植地需施用充分腐熟的有机肥作基肥,每次采摘后结合灌水追施速效性氮肥一次。灌溉可掌握“见干见湿”。
●采收
以幼苗供食的,播后40~50天可采收。大株剥叶,约在定植后40天采收,长有6~7片大叶时,采收外层2~3片大叶,内叶继续生长,一般每10天左右采收一次。采收宜在露水干后进行,要轻摘勤收,避免雨天采收。
●留种
留种多采用秋播,越冬后春季结合间拔上市,选留具有原品种特征特性的健壮株作种株。株行距约30厘米×40厘米。采种株在3月后停止采叶,并减少施氮肥,待抽薹开花后追施适量速效氮肥及磷肥,并增加灌水。一般6月种子成熟,割下晒干脱粒保存,每亩产种子150千克。
●病虫害防治
危害莙荙菜的病虫害较少。有时会发生蚜虫、地老虎、潜叶蝇。主要的病害有立枯病、褐斑病、白粉病、黑斑病等。加强管理及施用充分腐熟的厩肥,以免把病、虫源带入田中。药剂防治要选择残效短,易于光解水解的药剂。保护地栽培可使用“全自动熏蒸炉”等高新技术产品防治病害。黑斑病发病初期,喷洒30%氧氯化铜悬浮液800倍液、40%多硫悬浮剂500倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、68%倍得利可湿性粉剂500倍液、70%敌克松可湿性粉剂1000倍液。
【小编总结】
莙荙菜喜湿润温暖的环境,但是也耐寒,对土壤的要求低,生性强壮,管理粗放,是一种好种植的植物。莙荙菜是一个变种蔬菜,与甜菜一样,嫩叶可食用,同事也是一种装饰用的观叶花卉。
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