15㎡的小店，只卖素饺子，餐费随喜。
很任性对不对，但珠珠开的这家店，不仅没有倒闭，开业四年，红遍了网络。
滚妹也是珠珠的粉丝，不仅是因为饺子好吃，而是太喜欢她「不将就」的生活方式。
「在死亡面前，1岁和50岁没有区别。不知道自己的生命到哪里结束，只愿在有生之年，不辜负每一天。」
2013年，
厦门老居民区的人们忽然发现，
破旧的巷子里忽然冒出了一家店
——饺子与盘子。
不管是谁路过都会多看几眼，暖黄色的灯光映衬得店里每个客人都暖暖的。
吃饺子的客人呢，也可谓「种类繁多」，上班族、修行的僧侣、旅行的外国小伙......
奇怪的是，这店里吧，就一张桌子。
包饺子、调馅料、食客进门吃饭，都在这张桌子上完成
只准坐同一个桌子，这是进店的第一个规矩。
「那第二个呢？」我抢先问了出来。
老板娘珠珠戳了戳桌上的铁盒子，散落在纸币间的硬币顺势晃荡了起来，撞击在不锈钢上——丁零当啷。
哈，这家店居然没有人收银，全靠自己找零。
曾经在在战区当过一年的志愿者，
连陈坤都被她的爱心感动，
伸出援手资助了几十位难民。
曾经游遍过半个世界；
最后兜兜转转许多年，
珠珠停留在了厦门，开了那间饺子店。
确实是卖饺子的，可「盘子与饺子」并不是你想的那么简单。
内蒙古卫视拍摄《蔚蓝的故乡》节目时，到厦门只探了这家小店。现在这档节目在央视网可以观看。
媒体说：这是一家有态度的饺子店。旅游攻略甚至写着：这是厦门最值得打卡的地方、吃过最棒的素饺子，没有之一！
大概因为在这里吃饭，就像回家。
珠珠说，在过上自己最想过的生活之前，她和现在所有在大城市里打拼的年轻人一样，忙碌，没有安全感。
大学毕业后，她在广西打败了5000名竞争者，最后留在了人人羡慕的大公司——中国移动。
但有时候，在公司楼下的7-11，匆匆吃完一碗车仔面加鱼蛋，望着窗外林立的写字楼，她常常想起从小长大的那座大山。
父母一直在外地工作，
她从小就在爷爷奶奶和外婆家两头跑。
钻进广西的大山里采茶，学着削竹子做成筷子。
不富裕，但很快乐。
2003年，她正在公司熬夜加班，
突然接到里家里的电话：外婆病重了。
远在广州的珠珠，
来不及见外婆的最后一面。
外婆去世后，年迈的爷爷奶奶也相继离开。悲伤、后悔、懊恼的情绪扑面而来，珠珠一直在设想「假如」；
假如我有时间，假如我不那么忙，我是不是就有机会多陪陪她们，至少在最后的时光可以留在她们的身边......
后来接受采访，珠珠说她当时一直想不通：一个人花掉所有时间，与生命中最重要的部分渐行渐远，得到的报偿不过是一点稳定的工资，这样真的值得么？
2007年，一直喜欢瑜伽的珠珠，看到网上的考证信息，她果断辞掉了稳定的工作。
拿出自己所有的积蓄，再东拼西凑借了3000块钱，这才凑足了学费，在大家的不看好中，一个人背着包漂在了北京。
放弃这么稳定的好工作，不会后悔吗？珠珠笑了笑：「做个自由职业者多好，可以随时回家，去想去的地方，离开人世的时候也不会留下遗憾。」
好不容易拿下瑜伽师证和冥想师证后，
珠珠背着包又跑了。
她一边穷游世界，一边教瑜伽。
她在迪拜机场的头等舱里上过课，
也收过荷兰的艺术家当过学生......
学费随喜，但第一次看到学生双手递给她费用，
独自一人，在异国他乡漂着的她，
眼眶一下子就红了。
这门手艺，让她不仅养活了自己，
还得到了更多人的尊重。
看过世界的不同风景，
珠珠却说自己从来都没有忘记，
有位学生和她说的一句话：
把时间和精力花在更有意义的事情上。
当她来到了丽江的白沙古镇，
发现这里的福国寺，
收留了十几位周边的贫困孩子时，
她毫不犹豫地放下背包，留了下来。
做义工，打扫、教书、
吃最简单的斋饭......
随喜的生活方式，让朱朱一直不富裕，
但她说，从小外婆就教给她：
再穷也要帮助别人。
寺庙里设有教室、宿舍，
但大伙儿最喜欢的还是大自然。
屋后诺大的山坡上，小家伙们围着珠珠，
一脸期待地等她讲课，或是练瑜伽。
贫困的家长没有什么拿得出手的谢礼，只有新鲜摘下的杏花，满满地装满了一整锅。是的，她们用自己家最贵重的锅，装满了鲜花，用来感谢珠珠的善心。
看着家长真诚地笑脸上，挂着的两团高原红，再低头看看她们手上的「谢礼」，珠珠用力咬了咬嘴唇，却还是忍不住流下了泪来。
那一刻，语言不通、文化差异统统都消失了。一个善意的微笑，递过来一杯酥油茶上的温暖，足够融化距离。
除了一边旅行一边瑜伽，
捐赠衣物、支教做义工，
也成了她生活中不可或缺的一部分。
2016年，她受邀去迪拜的一个餐厅推广素食，
见到了因为战争，
当地难民挤在狭小的战沟里的惨象，
没有食物、没有水源，
只有不停瑟瑟发抖，眼神空洞的难民，
让珠珠打了个寒颤。
她随即加入了华人慈济会，
跟着组织走到当地被机关枪包围的战区，
做义诊、发放物资。
饿疯了的难民看到大米和干净的水，
整双眼睛都亮了起来，就像看到了生的希望。
但让志愿者没想到的是，
对方疯狂地冲进帐篷，拼命推开面前的人，
抢夺起本已稀少的食物。
「Pang」地一声，
突然有人被推倒摔在了地上，
只看到那人艰难地想要爬起来，
难民的脚步却丝毫没有停留，
从她身上无情地踩踏过去，
那个人就是珠珠。
因为挣扎，指甲里都是泥垢，
窒息的感觉让她双眼通红，
如果不是志愿者发现了她，冲进人群，
一把将她扶起，
一起离开那个帐篷，珠珠一定会死在那里。
真的不怕吗？
「我当时没有想太多，想做就去做了，
如果真死在某个地方，我也认了。」
珠珠不仅没怕吓跑，
她继续深入难民营，一次，两次，三次......
最多的一年，她去了六次难民营。
孩子们在大风天，穿着单薄的衣裤，
赤脚追着大巴车奔跑的样子；
她偷偷塞到小女孩手里一颗棒棒糖，
对方抬头惊喜的那个表情......
这些画面，她都无法忘怀。
她在国内发起了募资计划，
希望帮助20个残疾孩子做手术。
几张照片，一段话，一个又一个朋友自发的转发，
连陈坤都看到这则消息，
伸出自己的援手，最终凑足了医药费。
珠珠PO了一段长文感谢大家，
「孩子们，希望你们知道，
在这个世界上还有个叫中国的地方，
你们的笑容是他们最想看到的东西。」
朋友圈里的人都赞她是「女神」，
她却说自己就是个推广和分享素食瑜伽习练者，
一个超级天马行空理想主义者；
以及一个很平凡也很普通的做素饺子的人。
「我真的不是什么女神，
我就是个卖饺子的疯丫头。」
珠珠给自己的饺子店取名「饺子与盘子」——饺子代表包容，盘子代表责任。
她把「盘子与饺子」
当成自己漂泊多年后的一个家。
但店里没有什么华丽的装修，
一推开门，就看到一口大瓷缸，
摆放着她一大早采购回来的绿色食材，
食材新不新鲜，让客人自己看一眼才放心。
对了，墙上悬挂的盘子，
也是她从世界各地搜罗回来的；
另一边墙上的黑板，
则写着被现代多数人遗忘的二十四节气。
菜单就更简单了，
只有两种食物：
三彩素饺和素面。
珠珠曾想过餐费随喜，
不过工商局却被她的随意吓到，
怎么也不肯给她营业执照，
她只好定了价格。
店里没有人收银，
只在角落里放一个铁盒，
食客吃完按照黑板上的价格，
自己把钱放下，自觉找零。
这还不是珠珠最大胆的地方，
不信，你点一份素饺就知道了。
黄色、绿色、甚至还有紫色的饺子皮，
这可不是色素，
菠菜、南瓜、紫甘蓝等蔬菜榨成的汁，
纯天然，肥嘟嘟的饺子充满了嚼劲。
每日尝到的素馅还都不一样，
春天是荠菜，夏天则是苦瓜。
除了坚持不时不食，
如果你在饺子里吃到了橘子皮，
或是纯正的咖喱味，也别太惊讶。
天马行空的珠珠说了，
每一种食物都是对美好生活的热爱。
店里实在太小，15㎡，只摆得下一张木桌子，这却是珠珠的一种坚持。
起初大家还会有点拘谨，但你帮我递一瓶醋，或是来早的客人，分享一只饺子给等待中的客人，人与人之间的距离，一下子被打破了。
「一张大桌子，让所有陌生人就像家人一样坐下来，享受食物，分享食物。这是一种超越食物的美好。」
有时候出门上瑜伽课，
珠珠门也不锁，装钱的铁盒也不收起来，
直接在小黑板上留言：
「珠珠去上课了，饺子在冰箱里，
可以自己煮饺子。」
这样随性的「盘子与饺子」，
今年是它开业的第四年。
因为定价太低，
珠珠一直拿自己教瑜伽的钱贴补。
来来往往的食客也不声张，
经常偷偷往铁盒里多放一些餐费。
只为了让这间小店，继续温暖下去。
奇葩的「盘子与饺子」引起来媒体的注意，央视来了，出版社来了……
盘子与饺子，红了。珠珠的故事，也红了。
接通电话的时候，人如其声，珠珠的声音温柔又充满力量。
图片来自珠珠以及网络
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「这具身体的效用时间很短暂，在死亡面前，1岁和50岁没有区别。
我不知道自己的生命到哪里结束，但在有生之年不辜负每一天。
让我们以一种让全世界受益的方式，来获得生命中想要的一切吧。」
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