很多减肥的MM都有一个苦恼,
那就是拿到一个瘦身菜谱的时候,
特别讨厌里面的50g、100g、200g等字眼!
难道做个饭还要拿秤子来量吗?
简直太生气了有木有~
今天,
小蜜就教大家一个简单快捷的办法,
速速往下看~
首先,先向大家介绍一些特殊的量器~
1
直口碗
可衡量主食类食物的量
2
浅式盘
可衡量副食的量
3
圆柱形杯子
可衡量奶、豆浆等液体食物的量
4
瓷勺
可衡量油、盐的量
5
乒乓球
可比较鸡蛋、奶酪和肉的大小
6
网球
可比较水果的大小
7
两手并拢
一捧可以托起的量,可衡量蔬菜类食物的量
8
一只手可以捧起的量
可衡量大豆、坚果等颗粒状食物
9
食指与拇指弯曲接触可拿起的量
可衡量蔬菜、水果的量
10
一个掌心大小的量
可衡量片状食物的大小
11
五指内向弯曲握拢的拳头大小的量
可衡量球形、块状等食物大小
12
两指并拢的长和宽
衡量肉类奶酪等
小伙伴们搬好板凳,
前方硬货来了!
1份米饭=约半碗米饭(3.3寸碗口)
1份馒头=中等身材成年女性的拳头大小
一份主食规定为50克的生大米或面粉,100克土豆,85克红薯。做熟后,一份米饭(110克)用3.3寸碗(标准碗)盛好后为半碗;1份馒头(80克)约为一个成年中号手的拳头大小;土豆红薯含水量高,1份生土豆或红薯切块放标准碗约为大半碗。
1份蔬菜=中等身材成年女性的一把或双手一捧
1份蔬菜为100克。像菠菜或芹菜,大约可以轻松抓起的量就是一份。100克新鲜青菜、菠菜洗净切过后,双手一捧的量约为100克。所有蔬菜的份量都按100克生重的可食部来计算。青菜、菠菜等叶菜类烫熟之后,只剩下半碗多。
1份水果=半个中等大小的苹果、梨
1份水果为100克可食部的水果,大约可以提供40~55千卡能量。香蕉、枣等含糖量高的水果,一份重量较少。瓜类水果水分含量高,一份的重量大。
1份瘦肉=中等身材成年女性的手掌心
1份肉为40~50克,相当于1个普通成年人的手掌心(不包括手指)的大小及食指厚度,适用于猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉类。考虑到鱼骨等不能吃的部分,带刺的鱼段约65克,约占整个手掌。
1份鸡蛋=1个乒乓球
1份50克的鸡蛋比乒乓球略大一些。市场上常见的鸡蛋重量在50~60克之间,偏小一点的40~50克,偏大一点的70~80克。
1份大豆=中等身材成年女性的单手捧=2杯豆浆
1份大豆为20克,相当于1个成年的单手捧捧起的量,大豆制品按每份含7克的蛋白质进行换算,等同于45克的豆干(约半小碗豆丁干),400毫升(2杯)的豆浆。
1份奶制品=1杯牛奶=2盒酸奶
1份牛奶为200克(1杯),1份酸奶为250毫升。奶制品按7克蛋白质的含量来进行换算。奶酪水分含量低,1份为25克。
1份坚果=中等成年女性的单手捧
1份坚果为10克坚果种子的可食部,1份葵花子、花生仁大约为一捧。
1份油=1个家用瓷勺
油脂可以按照一勺(10克)计算,提供90千卡的能量。油脂能量值高,而且我国居民烹调油摄入高,烹饪时需要减少用油量。
*除非特别标明,所有食物都是按照生重来计算的~
怎么样?
看了以上这些,有木有解决你的烦恼呢?
注:图片源自网络
联系客服