今天大王就要和大家说一说
温婉文艺的杭帮菜——六合小院
谁说南宁不文艺?
一旦文艺起来,整到让人惊讶!
这家店会颠覆你对吃饭的定义
原来,吃饭也可以如此有逼格?!
六合小院·隐蔽的绝世好店
一进门扑面而来的文艺气息,让大王这个平时大大咧咧的吃货都开始文艺了起来,椅子上的图案,还有到处挂着的珠帘,木质的桌椅上的花束,更显其气质~
餐厅里还有一个开放式的吧台,干净整洁,老板非常注重每个细节的设计,包括到餐具,灯饰,小到桌上摆放的小物件~在美味食物还未上桌之前,你可以先美美的自拍~
这是一家江南氛围很浓郁的餐厅,你可以在宽敞的大厅用餐,也可以选择更为安静私密性更为强大的包间,吃完饭,你可以坐着看看窗外的风景,和朋友谈天说地,甚至是拍拍美照刷爆盆友O,这都是你茶余饭后的最佳选择~
当然,再高逼格再文艺的环境都不如一道美味的菜肴能绑住吃货的心?胃,杭帮菜以清谈著称,口味以咸为主,略有甜头。杭帮菜摆盘精致,是最考验刀工的菜系之一。
六合小院·人气推荐
牛排 推荐:☆☆☆☆☆
这是大王最爱的牛排!!进店必点!精选新西兰净标特级雪花牛排,经过腌制—烤—堂切最后再进到食客的口中。
牛排靠近骨头的地方略脆,其余部分嫩得不像话,再沾上诚意满满的黑椒汁,人生最幸福的时刻也不过如此了吧~
松鼠桂鱼 推荐:☆☆☆☆☆
这道菜有色有香,有味有形,犹如''松鼠''的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地''叫''起来,活像一只真松鼠。鱼肉鲜嫩,酸甜合宜,大王可以一个人吃完一只!连到头都吃光光!
文香鸡 推荐:☆☆☆☆☆
精选正当年的土鸡,为保证口感鸡的重量都控制在2-2.5斤之间,加上猪蹄和秘制的调料慢火1小时焖出来的。
用刀叉轻轻一划,鸡肉就可以撕开,入口鸡肉软嫩入味,猪蹄是满满的胶原蛋白~
桂花小排 推荐:☆☆☆☆☆
从原料严抓,采用猪最好的金排,经过多重工艺制作,猪肉软嫩不老,口感上带点酸甜,更多的是咸鲜味~入口还有淡淡的桂花香~
紫薯山药 推荐:☆☆☆☆
这是大王觉得最具江南意境的菜,单单从摆盘就已经看出来了,树枝&鲜花就是最简单又最有意境的搭配的~紫薯加上山药还有鱼籽口感上的奢华享受不说,更是女生养生最佳菜肴~
兰花扣 推荐:☆☆☆☆
最经典的杭帮菜,进店怎么能不试一试呢,用金汤和笋丝火腿制作而成,清香咸香,而且是一道有历史的名菜哦~早在乾隆时期名为九丝汤后才更名为兰花扣~
金丝油条虾 推荐:☆☆☆☆
憋开着富有创意和意境的造型不说,特别合大王的胃口,金丝略甜,蘸酱很酸很给力。里面的虾肉鲜嫩饱满,冲着这好味,一定要试试!不然你一定会后悔的~
宫廷油爆鸭 推荐:☆☆☆☆
不仅看上去非常美味,吃起来更是酒香浓郁,肉质香嫩,此等色香味俱全的美食怎能错过呢
六合小院·特色
大王叽里呱啦?
为了能让南宁的食客们品尝到最原汁原味的杭帮菜,老板不惜重金从杭州请来厨师掌勺,这里应该是里江南味道最近的地方了吧~
如果你正在寻觅一家安静追求极致品味的地方,那么恭喜你~你找到了——这里是六合小院,但愿这里可以成为你最美好的邂逅食光~
杭帮菜以清淡著称,适合养生的长辈食用,然而行帮菜在南宁并不多见,但是还是被大王发现了一家~
碳烤牛肋骨
讲真的,这是大王再南宁过最好吃的牛肋骨之一,区别于西餐厅的7成熟牛排,这个牛肋骨全熟,但是又不会老,带骨的牛排上桌堂切,大王尤其喜欢靠近骨头的部分,香脆无比!!
松鼠桂鱼
说到杭帮菜怎么可能少得了这道大名鼎鼎的“松鼠桂鱼”呢,有色有香,有味有形,上桌时还在滋滋作响,鲜嫩的鱼肉恰到好处的甜味,一条鱼吃得光光,连渣渣都不剩~
秘制文香鸡
杭帮菜不仅仅对刀工齐齐考究,对于食材的选择也是无比严,这个秘制的闻香鸡,选用的都是正当年的重量在2-2.5斤之间的土鸡,秘制后的鸡鲜嫩无比,配上胶原白满满的猪蹄,美味且营养~
山里人家玉兰笋
食肉狂魔大王难得遇到一道这样让人欲罢不能的素菜,高汤熬制的汤底完全浸入到笋里,吃起来有笋的鲜味也有高汤的香味,连配角青豆都软烂入味!!
功夫麻球
据说这麻球的制作方法极为复杂,不过作为一名单纯的吃货,大王只关心它够不够美味,上桌后服务员就麻利的把它剪成片片,沾上冰淇淋更美味哦 冰激凌独有的清新搭配麻球香脆的口感,完全是味觉的新体验~
生煎包
松软的面皮被煎的焦香酥脆,里面肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁, 油煎后散发着葱香久久不散,吃起来超满足。
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可正式商务可温婉清新的环境
各种特色主题的包间在保证私密的同时,逼格满满,每一件都有不同的主题:有简单时尚的适合商务洽谈的,也有清新温婉适合拍拍拍的,还有江南风情十足的...
大厅里不仅有整整齐齐的饭桌还有简单而不失逼格的吧台和流水&小提琴相互辉印~
说了这么多也是在钓你的胃口,接下来重点来啦,地址附上,赶紧带着爸爸觅食吧~
店名:六合小院
▼ 南宁市竹溪大道广源国际3楼
(南宁中级法院附近)
0771-5789339
11:00-14:00 17:00-22:00
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