打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
【上上品生榨土鸡粉】新竹思贤路口 // 南宁人竟偏爱这一种让人趋之若鹜的“酸臭馊”??

  大王的宇锅走在新竹路上

  莫名的被一股“酸馊味”所吸引

  竟然有那么多人围着它??

  广西人爱吃粉是出了名的

  这酸酸馊馊的味道,

  为什么那么多人爱吃?

  独创一味,开胃可口的'粉拉馊'~


  店开在新竹思贤路口,每到中午的饭点总会挤满喜欢这“酸馊味”的吃货们,去得晚就要大排场龙了!宇锅专挑了个人少的时间去,下午3点左右,竟然还是有蛮多人来吃粉,看来这里魅力非常窝!


  告别了以前的手工压制米粉,现在有机器代替手工,更加的方便卫生。发酵的米粉团都是店里的秘密哦!



  开店20多年

  酸馊味,独具一格

  阿姨:“从蒲庙来到南宁开店,差不多20多年的样子了,这里也从原来的只做生榨米粉拓展到老友粉、干捞粉等等,迎合更多人的口味。”


  招牌生榨土鸡粉


  跟其他传统的生榨粉不同的是,将碎肉换成土鸡,土鸡肉放养在山头,皮脆脆的,脂肪含量特别适宜,肥而不腻,肉质雪白,但真的很有韧劲,不过宇哥觉得有点难咬...




  偷偷给自己加了个鸡腿!!鸡腿肉果然比鸡肉的其他部分好吃好多!皮脆肉香,看着屏幕里的大!鸡!巴!腿,你是不是也蠢蠢欲动起来了呢?

  生榨米粉



  碎肉生榨应该是很多人的最爱,每一家生榨的味道都会不一样,上上品的则会偏咸一点,不会那么的酸,碎肉也很实在大颗,一口粉入口,闻着酸馊,但是吃起来却是非常的开胃爽口,这就是生榨粉!


  汤头有两种,1锅是骨头汤,1锅是蒸煮鸡肉的鸡汤,宇锅偏爱鸡汤汤底,捞到最底下还能捞出点鸡红哦!不知道有没有人是冲着这里的鸡红汤而来的?


  上上品生榨土鸡粉

  配料、辣椒任性加




  酸笋、辣椒、辣椒酱油都是宇锅的必加!!炒辣椒吃起来爽脆微辣,越吃越上瘾!酸笋也是酸辣得很,丰富了整碗粉的口感!


  店里不会像一般分店那样塑料座椅,店里摆着能坐下8~10个人的圆桌,互相不认识的吃货们都围坐在一起,感觉像一家人那样一起吃饭,拉进了人与人之间的距离。偶尔抬起头看的对面的小伙伴,会心一笑又继续吃着自己的美味!老店的环境真心不会特别好,旧旧的,岁月的味道...





  老店信息


  地址:青秀区新竹思贤路丁字口第二个店铺

  营业时间:7点~22点(中午3点半休息)

  人均:10+

  宇锅推荐:生榨粉加土鸡
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
没有256G的胃,我劝你千万别走进南宁这条街!
讲真!在南宁,我只羡慕住在这几个小区的人
广西传统小吃
朋友圈炸了,南宁古村落里竟藏着4列老火车!
新竹米粉炒的做法_【图解】新竹米粉炒怎么做好吃_新竹米粉炒_家常做法大全_豆果美食'
正宗老友粉的肉是块状,还是碎肉?
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服