1,控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐 步减肥,使体重降至标准体重范围内. 2,限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每干克体重每天可给脂肪0.5一0.8克,宜选用植物油且含长链不饱和脂肪酸的食 物,如鱼类等;碳水化合物每天每千克
1,控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐 步减肥,使体重降至标准体重范围内.
2,限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每干克体重每天可给脂肪0.5一0.8克,宜选用植物油且含长链不饱和脂肪酸的食 物,如鱼类等;碳水化合物每天每千克体重可给2一4克,食用糖的摄入不宜过多。
3,高蛋白饮食,每天每干克体重可给1.2一1.5克,高蛋白可保护 肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生.蛋白质供给,优质蛋白 质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱 脂奶等。
4,保证新鲜蔬菜尤其是绿叶蔬菜的供应,以满足机体对维生素 的需要.但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
5,限制食盐,每天以6克为宜.
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