1，控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐 步减肥，使体重降至标准体重范围内. 2，限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每干克体重每天可给脂肪0.5一0.8克，宜选用植物油且含长链不饱和脂肪酸的食 物，如鱼类等;碳水化合物每天每千克
1，控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐 步减肥，使体重降至标准体重范围内.
2，限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每干克体重每天可给脂肪0.5一0.8克，宜选用植物油且含长链不饱和脂肪酸的食 物，如鱼类等;碳水化合物每天每千克体重可给2一4克，食用糖的摄入不宜过多。
3，高蛋白饮食，每天每干克体重可给1.2一1.5克，高蛋白可保护 肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生.蛋白质供给，优质蛋白 质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱 脂奶等。
4，保证新鲜蔬菜尤其是绿叶蔬菜的供应，以满足机体对维生素 的需要.但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
5，限制食盐，每天以6克为宜.
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