蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇那样松脆的外表,
是否如你
假装坚强和温柔的内在?
这款材料简单的白巧克力布朗尼,
是美国家庭餐桌上的常客
却味道丰富而清甜,香松可口
这是否是平凡又甜蜜的爱情?
这款布朗尼蛋糕从外表到口感都带着小清新的感觉,完全不同于传统版的口感粘腻、味道厚重,白巧克力布朗尼的质地介于蛋糕与饼干之间,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,巧妙加点果仁,让味道更为松脆~小伙伴们,赶紧为心爱的TA做一份平凡又甜蜜的白巧克力布朗尼表心意吧!
准 备 材 料
Preparation material
1
白巧克力 75g
2
黄油 40g
3
牛奶 15ml
4
高筋面粉 20g
5
蛋清 30g
6
细砂糖 30g
7
奶粉 6g
8
杏仁片 10g
步 骤
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准备好我们的材料可以开始制作蛋糕了
1
准备材料
2
白巧克力切小块,和黄油、牛奶一起倒入碗中
3
隔水加热,然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化,变成巧克力液模样
4
加入糖继续搅拌,再倒入蛋清,搅拌均匀
5
然后再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中,搅拌成面糊状
6
把杏仁片切碎倒入面糊中搅拌
7
搅拌完成后
8
把面糊放进模具中,烤箱预热180度,10分钟左右,然后再放进烤箱中层,上下火180度,25分钟左右即可出炉
9
出炉后还必须放进冰箱4个小时后即可脱模
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