春天，农村的玉米正开始疯长，有一些也开始抽穗，正当农民以为又是一个丰收年时，但是玉米的苞穗上如果有发现长这样奇怪的东西的时候，农民朋友就会恐慌了，这是有玉米“癌症”之称的黑粉菌病。它的出现，就意味着玉米可能回遭到毁灭性的绝收。
对于农民朋友来讲，玉米绝收打击是挺大的。但是农民也只能靠天吃饭，一些东西是不可控的，就好像这黑粉菌病，它是寄生在寄主植物上，呈黑色孢子堆。对玉米作物危害甚大，很多情况下是可预不可防，农民朋友也很无奈。
玉米得了黑粉菌病，好好的玉米就变的奇形怪状，有密集恐惧症看的头皮都回发麻，卖是肯定不可能的了，而且玉米粒也会萎缩，产量更是谈不上。但你知道吗？这个玉米上的孢子竟然还是可以食用的，说出来你可能不相信，但是我们小时侯真的吃过很多，甜甜的味道特别好。
小时，正当大人们正为玉米长黑粉菌病发愁时，孩子们却乐了，满玉米地去找长这样黑粉菌的玉米棒子回来吃，可以直接生吃，比玉米还更好吃，也有大人会剥下上面的孢子做汤或者是做菜，特别鲜美 ，这也是玉米发病后唯一还有价值的一点用处。
玉米上的孢子其实还有非常好药用价值，其有益气养阴，补气安神，补中解毒的功效。因为毕竟是植物真菌，并且是无毒，还可用于血虚、或津液不足，口干舌燥，或热病气阴两伤，烦倦口渴，心神不安、失眠多梦，脾胃虚弱、倦怠食少、脘腹作痛或食物、药物中毒者。
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