盘点豆腐的做法大全营养美味十足吃不腻

来自：黄颖艳 1天前 |

豆腐是我们日常饮食中都会接触到的食物，豆腐中含有丰富的维生素和蛋白质。经常吃豆腐还会对我们的皮肤有好处，但是是吃一种样式的豆腐，时间长了，就算豆腐在好吃，我们也会吃腻。那么豆腐怎么做好吃?下面就一起来看看豆腐的做法大全，新鲜美味十足。

椰皇豆浆乳酪

原料：豆浆、蛋清、豆腐。

做法

1、将豆腐捣碎、

2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。

此菜制作简单，可做为开胃饮品食用。

松茸竹笙豆腐

原料：松茸、豆腐。

做法

1、将松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。

2、在蒸好的菜上，浇汁即可。

松茸是一种食用菌，伞状，具有极高的营养价值，超市有售。

珍菌养生豆腐

原料：珍菌、鲜笋、豆腐、柠檬。

做法

1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。

2、把豆腐都切成长形方条，放置锅中用油煎炸，直到变成金黄色，然后平铺在鲜笋上。

3、将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。

4、柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。

其实鲜笋的营养是比较高的，但是过分的煮熟会使鲜笋的营养成分被破坏，最佳时间为8分钟。

鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。

做法

1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。

2、将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。

3、先将之前准备好的食材一起放到锅中，用清水煲45分钟左右，可以根据个人口味适当的加入味精和盐。

这道菜有滋补作用，适合体质虚弱的人食用。

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