【今日立冬】
立冬是一年阳气生、长、收、藏中——“藏”的开始。“藏”是万事万物运行的根基、小马达、核心力量。
今年一立冬就很“寒”,难得的潜藏季。今年北方很早就感受到寒冬凛冽了。这种“非寒即阴”的气候愈演愈烈,在立冬后达到巅峰,直至小雪才结束。
这种六年一遇的大冷天,有一个特大好处——就是阳气敛藏得会特别好,万物、人身的根基会特别稳。是难得的潜藏季哦~
今年冬藏的力量,还未开始就被开到最大马力,真是让我们这些还在南方艳阳里的孩子羡慕呀!
《圆运动的古中医学》认为:“升降的范围越大,则由升降而形成的中气越足。”冬天越冷,阳气收藏得越彻底,世间万物(植物、动物、人)的根基也越稳固。
立冬补肾阳:白萝卜羊肉汤
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羊肉性温热,冬天食用,益气补虚、抗寒。身在北方的朋友们现在可以喝起来御寒了,羊肉温补肾阳,经常感觉体力不支,疲劳感重的人要尤其补一补。但如果身体怕热,常大便燥结,要少吃。
冬天吃萝卜,可清除滞留在体内的虚火,炖羊肉时,要加点白萝卜,润肺,中和羊肉的热性;搭配胡萝卜可补虚益气。
我有一个中医老师,他给很多体寒血虚的女孩子看病,处方就是一句话:回家多吃点羊肉汤。羊肉汤吃得好,真的可以当一个处方用啊!
立冬燥气还很重,现在吃太补的羊肉汤方,汤里一定要有润肺的东西。
南方立冬汤:栗子白菜瘦肉汤
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所以我们南方立冬,换成栗子白菜瘦肉汤。用“肾之果”栗子来益气厚肠胃。
栗子是既属肾水又属脾土的果子,有水土合德之功。脾肾调和,相当于调和了先天、后天两个根本,所以栗子可令肠胃之气充实,令人肾强耐饥。
南方天热,调理必要从脾胃入手。这时候,栗子一个就能搞定啦。
【材料(2-3人份)】
瘦肉160克、小白菜100克或白菜干适量、栗子肉100克(约10个左右)、枸杞10克、姜三片
白菜在这里也是润肺的效果。小白菜煲汤会有些青味,如果不喜欢,最好用白菜干,煲汤出来的效果会更清甜。
栗子煲到最后都碎了,汤色浓浓的,喝起来有淡淡的甜。像广州这种还热辣辣的冬天,腰脚无力、补肾气可以常喝。
老医书里的“冬藏”宜忌
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【宜】收敛节操
《遵生八笺》里曰:“冬三月,六气十八侯皆正养脏之令,人当闭精塞神,以厚敛藏。”
是说,冬天这三个月,正是修养脏腑的好时间,人的精神应该也有所敛藏。我朋友在冬天有一句话:少活动、多读书;少释放,多吸收;少表达,多感悟。
冬天要做的事,就是“藏”。把不该有的欲望和情志收起来,把裸露的身体裹暖和,做些具体而妥帖的事,一些春天发下的愿望,夏天还没完成的工作,在冬天踏实做完,一一了结。
【宜】喝药酒、迎阳气
清朝人的养生书《遵生八笺》也有写:“宜服酒浸补药,或山药酒一二杯,以迎阳气。”
药酒是冬天的精髓,冬天不喝酒真是白瞎了这么冷冽的天。药酒其实特好泡,回头我写一下几种常见药酒的配方,像人参酒、枸杞地黄酒、五味子酒……都可以拿出来喝了,祛寒湿、扶阳气、正精神。
【宜】晒太阳,通经络
补阳气,最简单有效的方法就是晒后背。这个方法是列子推崇的“负日之暄”,就是背日光而坐的意思。
日清风定,就南窗下,背日光而坐,列子所谓“负日之暄”也。脊梁得有微暖,能使遍体和畅。日为太阳之精,其光壮人阳气,极为补益。
——清代医家曹庭栋《养生随笔》
人体的后背是多条经络的必经之路,后背经过阳光的照射,变的暖暖的,经络就会畅通,阳气也会变足。
【忌】发汗
像剧烈运动出汗、泡脚泡到出大汗,立冬后请消停吧!冬三月,阳气伏藏在体内,忌发汗,发汗会扰乱阳气收藏的节奏,使阳气在不合时宜的时节外泄。
而且冬天出汗还会伤阴。运动、泡脚到汗将出未出的地步就可以停止了。这种节奏性在冬天很重要。
【忌】夜跑,严重伤阴
夜跑这种剧烈运动,跟熬夜一样非常伤阴。伤阴的后果有长痘痘、失眠、脱发、皮肤粗糙等,时间长了白天会感到疲乏。有人说那我为啥每次跑完都觉得很精神呢?你在阳气应该收藏休息的时候又把它扰起来了,能不精神嘛!但如此也打乱了阴阳转换的规律。
24小时对应24节气,晚上9点对应立冬,这个点之后不宜剧烈运动,秋冬尤其要注意,切记。
跑步最好跟随太阳升起的节奏,“日出而作,日落而息”。
【恒寿堂节气养生视频】
立冬是冬天的第一个节气,
养阳护阳是关键。
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