我们不可能一直都在旅行
但是我们却无时无刻在生活啊
所以
全国各地已经热到和太阳肩并肩了
每次支撑我度过夏天的
除了空调、冰饮,
大概就只有西瓜了
热死人的周末
只想在空调房里吃着瓜看着剧
简直是完!美!
西瓜是属于夏天的,
没有西瓜的夏天是不完整的!
中国,作为世界第一吃瓜大国,
西瓜产量占据了世界的七成,
不吃瓜,夏天就白过了!
西瓜作为瓜族的一员,
可谓是集万千宠爱于一身。
今天,
我们就来吃一个关于西瓜本身的“瓜”。
西瓜,稀瓜?
关于的西瓜的出生地,有两种不同的说法。
一种说法认为,产自于非洲,于西域传来,故名西瓜。
早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。
另一种说法源于神农尝百草的传说。
相传西瓜在神农尝百草时被发现,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜。
吃瓜人物,各领风骚
这个人人皆可大口吃瓜的好时节,怎可少了历史上的吃货?
南宋诗人范成大,在开封城外看到了西瓜大规模种植的景象,于是留下了“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。”的诗句,至今开封的沙地西瓜仍风靡郑州的大街小巷。
此后,西瓜屡屡成为文人墨客吟咏的对象,如著名爱国将领文天祥的这一首《西瓜吟》。
拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。
千点红樱桃,一团黄水晶。
下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声。
长安清富说邵平,争如汉朝作公卿。
值得注意的是,这首诗里写的西瓜,果肉是黄色的。这种果肉澄黄,晶莹剔透的西瓜品种,一直延续到今天……
比如名字自带三分侠气的“特小凤瓜”,就是其中的佼佼者。
慈禧太后更是将“吃瓜”进行到了极致,据说她夏天时每天都要吃掉几十个瓜。
并且每次都只吃掉瓜最中心的那一小块——那又沙又甜的瓜中精华,其他部分要么赏赐、要么抛弃,实在是生活奢靡至极。
西瓜经历几千年的朝代变更,见证生活的风风雨雨,仍然被人们喜爱。
不仅因为西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果;
还因为不含脂肪和胆固醇,含有丰富的维生素C是一种富有很高的营养食品。
夏日吃西瓜,药物不用抓。
西瓜味甘,性寒凉,入肺、胃、膀胱经。
清热解暑、除烦止渴,生津养阴。
适用于暑热烦渴、咽干咽痛、小便黄等证。
明代汪颖在《食物本草》如此赞誉西瓜:“性寒解热,有'天生白虎汤’之号”。
(“白虎汤”是医圣张仲景创制的治疗气分热盛的千古名方)中国民间谚语又有云:夏日吃西瓜,药物不用抓。
最后,小编再啰嗦几句。
吃完西瓜,记得留着皮。
对了,它还有个很好听的名字——西瓜翠衣。
西瓜皮可是宝贝,扔不得!
西瓜皮味甘、淡,性凉;
归心、胃、膀胱经,
清暑除烦,解渴利尿。
怕甜或是糖尿病友可以食西瓜翠衣来解暑。
除了上述功效外,西瓜皮还能修复晒后肌肤,效果堪比芦荟胶,特别推荐给爱美的女性。
若哪天恰好缺一道解暑开胃小菜,把它去皮切条,淋上香油,再拌上适量盐、醋等调味,口感可不会比酱瓜差哦~
那么~~~
接下来,我们就尽情肆虐西瓜吧!
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