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'美食家'陆文夫和他的苏式文学
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2022.09.16 海南

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注:陆文夫,江苏泰兴人,曾任苏州文联副主席、中国作家协会副主席等。在50年文学生涯中,陆文夫在小说、散文、文艺评论等方面都取得了卓越的成就。

苏州历史上出过不少的文学家,不过要谈起苏州有哪些著名的散文家,就必须要提到“美食家”陆文夫先生了,他大半生生活在苏州,他以苏州小巷人物为背景创作了一系列小说,如《小巷深处》《临街的窗》和《美食家》等。

他在苏州度过了60多年的时光,他的文学创作,传达了变化中的苏州的文化情境,成为具有代表性的地域文学作品,在很多作家和读者的心目中,“苏州”和“陆文夫”几乎是同义语,今天,小编就带大家走进苏式文学的缤纷世界。


美食家的名号

事实上,陆老先生并非在苏州出生长大,他在建国后久居苏州,并以苏州的小巷文学著名于世,尤其是他的中篇小说《美食家》,使陆“会吃”的名声远播文坛内外。

自那以后,陆文夫每到一家饭店用餐,厨师闻知陆文夫来吃饭,便有些惶惶然,大有美食家面前班门弄斧之感,倘若做坏了一道菜,会坏了自己的名声。


《美食家》插图

“历代的地主官僚,富商大贾,放下屠刀的佛,怀才不遇的文人雅士,人老珠黄的一代名妓等等,都欢喜到苏州来安度晚年。这么多有钱有文化的人集中在一起安居乐业,吃喝和玩乐是不可缺少的,这就使苏州的园林可以甲天下,那吃的文化也是登峰造极!”

《美食家》在描绘吃的同时,也精致描摹了古城苏州的风土人情,园林风景、风味小吃、吴侬软语和小桥流水等,无不栩栩如生。

陆老先生的《美食家》意蕴深刻,从一个以品味佳肴为职业的人“吃”的经历,深入发掘了“吃'中包含的社会和历史内涵,具有普遍的社会意义,促使读者产生共鸣,引起深思。


苏式小巷文学

如果您读过他的《梦中的天地》,一定被为他文笔下的苏州小巷所吸引。他从一个时间的角度去俯视小巷的历史变迁,也并没有丢失苏州小巷原有的诗情。

“三十八年前,我穿着蓝布长衫,乘着一条木帆船闯进了苏州城外的一条小巷。这小巷铺着长长的石板,石板下还有流水淙淙作响。它的名称也叫街,但是两部黄包车相遇便无法交会过来;它的两边都是低矮的平房,晾衣裳的竹竿从这边的屋檐上搁到对面的屋檐上。那屋檐上都砌着方形带洞的砖墩,看上去就像古城上的箭垛一样。”

他笔下的小巷,形态各异又饱含苏州韵味,将吴地文化的面貌在历史与传统的碰撞中呈现出来,使读者能了解到苏州人生活中的民族与地域特性,颇具大师风范。

在苏州的小巷中,晒衣服的竹竿和雕花的檐板体现出了淳朴的生活风俗,店铺和茶馆里的交谈声和乐器声显现出了浓郁的人文气息。作者记录着小巷人的喜与悲、苦与乐,别具苏州的风情和味道。

在苏州这样一个以园林闻名于世城市里,陆老先生十分地钟爱留园,他的散文《苏州漫步》里就表达出了对留园的喜爱。


“在所有的园林当中,我最爱“留园”。它象所有的艺术杰作一样,带着深深的含蓄。入口处一条朴实的走廊,普通的庭院。林中部的池台亭榭便隐约可见。等到穿过“涵碧山房”,站在近水的凉台上时,只见一派假山迎面而起,山石犬牙交错,“可亭”的六角高耸在山石的上面,高高低低的三道小桥横卧在山涧上。远望迂回曲折,仿佛深不见底。到这里,便感到人在画中,但又不见画的全貌。”

同时,陆老先生也是留园历史变迁的见证者。

“解放前的“留园”竟成了国民党军队的马厩。树木砍伐,楼阁倒塌,到处是残垣败壁、碎石乱砖。今天的“留园”处处金碧浑煌,富丽万千。”

他用一双文学家的慧眼,看到生活的巨变,城市的新生,由此而产生一种自豪和喜悦。 


文学特色

陆老先生作品创作了大量的作品,大都描写江南市民的生活,幽默、诙谐,使人在笑中感到一种苦涩和深沉,令人深思。

陆文夫的文学作品中最大的艺术特色,就在于善于从历史的变迁角度考察生活,小中见大,反映出深广的社会历史内涵和思想意蕴。

其次,他的作品具有浓郁的幽默感。陆文夫自称为“糖醋现实主义”。他善于从普通人带喜剧色彩的日常生活中挖掘深层的悲剧因素,轻松中见锋芒,笑声中有反省。显示出一种机智幽默的风格。

而且,陆文夫的小说中有着深厚的文化地域特色,他不仅着力于苏州的地方风物的描摹,更关注这一地域居民的情感态度与生活境况。

2005年7月9日,陆老先生离开了我们。文字里的历史感和民俗风为他立下了良好的口碑,深受人们喜爱,他从苏州着眼,用地道、优雅的文字,向世界展示了一个充满细节的鲜活的苏州的形象,他的离世的确是文学界的一大损失和遗憾。



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