施毅平，福建漳浦人。中国摄影家协会会员，中国散文学会会员，中国金融书法家协会会员，中国农业银行作家协会会员，福建省作家协会会员。历任《漳州滨海火山》《漳浦文学》主编。发表散文、报告文学作品100余万字。作品散见于国内各媒体，曾获福建省报纸副刊三等奖，“田园都市·生态之城”全国散文征文优秀奖，首届“华夏散文奖”二等奖，2015年“中华情”全国诗歌散文联赛特等奖，2016年“祖国好”华语文学艺术大赛金奖、“玉祁酒业杯”华夏散文大奖赛优秀奖；多篇散文作品被漳州电视台拍摄为电视散文。报告文学《祥云瑞彩映海峡》入选中国作协“2016中国报告”中短篇报告文学专项扶持项目（第二批）。著有散文集《火山岛踏歌》，旅游系列丛书《走近赵家堡》《相约花博园》《唐山过台湾》《天福茶之旅》和《火山的记忆》（摄影集）。
【福建】施毅平
丁酉年是我国传统农历鸡年。鸡，在十二生肖中排行第十，是唯一被纳入生肖属相的禽类，因鸡每天酉时（下午5－7时）归窝夜宿，故鸡的十二地支配属为“酉”。
传说，玉皇大帝最初只册封对人类有贡献的走兽生肖，没有考虑飞禽类。有一次，鸡王看到被封为生肖的马倍受人们尊敬，即请教马。马对鸡说：“你天生一副金嗓子，何不用它实实在在给人们做点事呢？”鸡王恍然大悟，于是，每天拂晓就早早起床，用自己的歌声，把人们从睡梦中唤醒。日复一日，人们对鸡十分感激，可玉帝还是不封飞禽生肖。鸡不服，就飞上天宫向玉帝请封生肖。玉帝为表彰鸡对人类的贡献，便摘下身边的一朵红花戴在鸡王头上。鸡王戴着大红花大摇大摆去见四大天王，四大天王认出鸡王头戴“御前红花”，就让鸡王出席生肖宴会。在排座次那天，鸡与狗相伴而行，快到天宫时，鸡抢先一步，跑在狗之前，坐在第十把椅子，待狗回过神来已晚鸡王一步，无可奈何，只好排在鸡的后面，坐到第十一把椅子。
在我国，有关鸡的成语、俗语可谓应有尽有。据考证，光是带鸡字的成语、俗语就多达150条。鸡与“吉”谐音，于是，关于吉的成语也应运而生，如“吉日良辰”“吉祥如意”“吉星高照”“万事大吉”“逢凶化吉”等等，用来表示吉祥、欢乐、美好、诸事遂心的祝福之意。不过，也有贬义成语、俗语，如“一人得道鸡犬升天”“落地的凤凰不如鸡”“鸡飞蛋打”“鸡犬相闻”“鸡鸣旦戒”“杀鸡取卵”“呆若木鸡”“宁为鸡口，不为牛后”“鸡零狗碎”“鸡毛蒜皮”等等。“一唱雄鸡天下白”，在改革开放的新时代，民众期盼欢乐富裕的生活。
鸡是可爱的动物，历代文人笔下的鸡也是华美绚丽、多姿多彩。《诗经·郑风》中就有“女曰鸡鸣，士曰昧旦”的句子。三国刘桢《斗鸡》中“丹鸡被华采，双距如锋芒。愿一扬炎威，会战此中唐。利爪探玉除，嗔目含火光。长翘掠风起，劲翮正敷张。轻举奋勾喙，电击复还翔。”把鸡比为身披华采、真目含火的斗士；
《新序·杂事第五》有言云：“头戴冠者，文也；足付距者，武也；敌在前敢斗争，勇也；见食相呼，仁也；守夜不失时，信也。”；晋代陶渊明的“鸡鸣桑树巅”诗句，使人感到一派农家乐的恬然境界；唐代李白的《梦游天姥吟留别》中“半壁见海日，空中闻天鸡”，勾画了一派神秘飘渺的浪漫幻觉；唐徐夤《鸡》中“守信催朝阳，能鸣送晓阴。峨冠装瑞壁，利爪削黄金。”把鸡比作峨冠利爪的守信者；宋代苏东坡喜欢以鸡下酒，写有“黄鸡白酒云山约”“斗酒与只鸡，酣歌饯华颠”等诗句；明代的唐伯虎“头上红冠不用戴，满身雪白走将来。平生不敢轻言语，一叫千门万户开。”则把鸡比作勇士。明洪武十四年辛酉岁大年初一，朱元璋到翰林院与大学士们共庆辛酉鸡年。席间一位大学士请“皇上”吟诗一首。朱元璋沉思片刻，脱口吟道：“鸡叫一声撅一撅，鸡叫两声撅两撅”，语句粗俗平庸，众学士听了暗自为他尴尬。不料朱元璋却不慌不忙，继续吟道：“三声唤出扶桑日，扫败残星与晓月。”话音刚落，众学士不禁拍案叫绝。
地处东南沿海的福建民间也有诸多鸡的信仰。闽南漳州东山旧县城铜陵镇“郎君府”，又称“郎君庙”。主殿约10多平方米，庙左边建一偏殿，称“御乐轩”。神龛上端坐一尊面色红润、神态端庄、头戴皇帝的“冕旒”的长须神像，当地人尊称为“老爷祖”。从庙前矗立的《郎君府碑志》石碑了解到，这尊“老爷祖”竟然是五代十国后蜀后主、南音始祖孟昶（919－965）。据载，五代十国后蜀皇帝孟昶精工声曲，其妃子花蕊夫人更擅宫诗。赵匡胤平蜀后，孟昶投宋，七日后病卒，花蕊夫人遂被赵匡胤召纳。得子后，赵匡胤敕封孟昶为“郎君大仙”，建“郎君府”以奉祀。孟昶和花蕊夫人将中原宫廷音乐与秦川民间曲调融为一体，创作出独特的孟蜀管弦乐。
孟昶去世后，花蕊夫人将孟蜀管弦乐传入宋都乐坊，演变成为宋廷音乐。后来，南迁的王公贵族把宋廷音乐带入了闽南地区，，并与当地民间、戏曲音乐融合，同时吸收宋词、南戏、元杂剧的元素，形成了具有中原古乐遗韵的世界人类非物质文化遗产——南音。1000多年来，东山“郎君府”默默地见证着南乐界祭祀“老爷祖”这一古老的民间习俗。有趣的是，“老爷祖”神像左右还配祀“金鸡”“玉犬”两位大将军，相传两位大将军系孟昶属下乐师，俗称“鸡老爷”和“狗老爷”。因此，“郎君府”内的“鸡老爷”堪称漳州惟一供奉“鸡神”的庙宇。无独有偶，位于泉州市区的花桥宫，主祀北宋泉州名医吴夲（979-1036），被闽台两地民间尊称为“吴真人”“大道公”“花桥公”“保生大帝”。花桥宫还配祀六丁六甲衍化的道教“护法神将”，即虎爷、鸡公爷、狗舍爷等雕像。据说，虎是甲寅神将明文章，狗是甲戌神将展子江，鸡则是丁酉神将臧文公，其职能是除恶驱鬼。
在闽西，客家人把鸡和鸡血作为趋吉避邪的吉祥物来崇拜。每逢春节，客家人总要用红字剪成公鸡作为门神，在张贴春联、门神前，要将春联、门神抹下雄鸡血后再张贴，表示迎祥纳吉。每当客家人乔迁新居“转火”时，首先要在庭前摆一张八仙桌，再用雄鸡血在八仙桌周围滴一圈并抹红灶门，寓意百煞潜踪，世代昌辉。
又逢丁酉，但愿金鸡为人们鸣唱充满活力、欢乐、祥和的每一天！
（在线责编 尚书）
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