三伏天到来以后,空调、WiFi、西瓜成了夏天最好的打开方式。而对于古人来说,度过炎炎夏日所必不可少的则是各式各样的新鲜瓜果了。那么你是否好奇几千年前人们的食谱里会出现哪些瓜果呢?通过阅读《诗经》我们可以知道,尽管没有冰镇西瓜,先秦时代的人们也享受着相当丰富的瓜果盛宴。
瓜果名录集
诗经
【梅】
摽(biào)有梅,其实七兮。
求我庶士,迨其吉兮。
——《召南·摽有梅》
梅子,也称青梅、酸梅。蔷薇科杏属梅植物。
【榛】
山有榛,隰有苓。
云谁之思?西方美人。
——《邶风·简兮》
榛树的果实榛子,果皮坚硬,果肉可食。
【桑葚】
于嗟鸠兮,无食桑葚。
于嗟女兮,无与士耽。
——《卫风·氓》
桑葚,多年生木本植物桑树的果实,味酸甜。
【木瓜】
投我以木瓜,报之以琼琚。
匪报也,永以为好也。
——《卫风·木瓜》
木瓜,落叶灌木或乔木,果实秋天成熟,椭圆,有香气。
【李】
丘中有李,彼留之子。
彼留之子,贻我佩玖。
——《王风·丘中有麻》
李,蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。
【栗】
树之榛栗,
椅桐梓漆,
爰伐琴瑟。
——《鄘风·定之方中》
栗,落叶乔木,果实为坚果,称'栗子',味甜。
【杜】
有杕(dì)之杜,
其叶湑(xǔ)湑,
独行踽(jǔ)踽。
——《唐风·杕杜》
杜,棠梨、甘棠,野生梨树。
【苞棣】
山有苞棣,隰有树檖。
未见君子,忧心如醉。
——《秦风·晨风》
苞棣,唐棣,也叫郁李,果实色红,如梨。
【果臝】
果臝(luǒ)之实,亦施于宇;
伊威在室,蠨蛸(xiāo shāo)在户。
——《豳风·东山》
果臝,植物名。即栝楼,果实近球形,熟时橙红色,入药。
【薁】
六月食郁及薁(yù),
七月亨葵及菽。
——《豳风·七月》
薁,即野葡萄。
【枣】
八月剥枣,十月获稻。
为此春酒,以介眉寿。
——《豳风·七月》
枣子,椭圆形,熟时红色,可食。
【杞】
南山有杞,北山有李。
乐只君子,民之父母。
——《小雅·南山有台》
杞,枸杞。
看着这些熟悉的瓜果出现在经典古籍里,是不是忽然有种亲切感?其实《诗经》记载的那个时代既不陌生,也不遥远,甚至很多地方和我们正在经历的生活差不多。他们把缤纷的生活和丰富的情感记录在诗里。读诗的时候,也许能够在字里行间看见我们自己。
联系客服