中国美食文化源远流长,“八大菜系”是公认的中国饮食菜肴流派,诞生于钟灵毓秀齐鲁大地的鲁菜更是位列八大菜系之首。
2500年前孔子就提出了“食不厌精、脍不厌细”的美食论述,鲁菜经过古往今来无数匠人传承,未曾断层,才让更多人有了口福。
民以食为天,餐餐油为先,山东人最懂,也最爱花生油。源自1918年的青岛胡姬花花生油,经过百年传承已经成为了懂花生油者的最好选择。2018年是胡姬花古法工艺一百周年,胡姬花花生油古法小榨技艺经由五代匠人传承至今,只取初榨精华,更是工匠精神的代表之一,其出品的花生油正宗地道,醇厚香浓,彰显着百年匠人之魂。
鲁菜大师刘强传承“大师菜”,舌尖上的非遗美味
适逢品牌百年,在今年的品牌营销上,胡姬花携手鲁菜大师刘强,推出了《古法匠心,舌尖香聚》的视频,全媒体渠道投放推广。《舌尖3》明星大厨刘强展现了鲁菜十大传统名菜之一——“清蒸加吉鱼”的做法,用胡姬花古法小榨花生油完美衬托出加吉鱼油润嫩滑,鲜香味美的特点,实现了对产品强有力的背书。
刘强拜师于传奇鲁菜大师高炳义座下,现如今已是闻名全国的鲁菜名厨,年纪轻轻便是中华金厨奖获得者。在视频中他讲述了自己拜师习得鲁菜制作经验和烹饪经典鲁菜“清蒸加吉鱼”精细严谨的过程。整个视频在天猫站内、五大视频网站相应广告位、品牌官方微博微信、微博大号、朋友圈社群等渠道强力推广,引爆话题。
2015年,胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。一个是对鲁菜美味的传承,一个是对古法榨油技艺的传承,鲁菜菜品的“香”与胡姬花花生油的“香”碰撞呼应,物质与精神文化相得益彰。
联合KOL热议讨论,线上营销锦上添“花”
百年传承,恪守匠心。胡姬花强化品牌百年文化底蕴,发布创意非遗画风海报,联动美食、生活、社科类等有大量粉丝积累的KOL、大V宣传造势,创建“古法匠心,舌尖香聚”微博话题词,借力粉丝效应,邀请网友参与话题讨论,通过多形式以情感层面传递匠人之心,在不同的人群圈层中发酵和扩散。
全民扫码抢福利,借势造势制造品牌话题量
即日起至11月30日,胡姬花发起全民营销玩法,在线上、线下启动“胡姬花扫码领福利”优惠活动,助力销量和流量双赢。
在线上,消费者可以在各电商平台抢购,90%中奖赢现金福利,还有机会赢胡姬花免单大奖。线上的KOL大号、媒体大号在文案中也将提及“一品一码”活动,邀请全民参与“开盖扫码领福利”狂欢活动。这次的推广季,整整持续3个月,为消费者创造更多实惠和惊喜。
胡姬花联动资源,发起强化品牌文化的创意营销内容,实现品牌与消费者的亲密互动,让品牌理念在细节中体现得淋漓尽致,既扩大了胡姬花的品牌知名度,也提升了在消费者心中的美誉度,让线上营销真正转化为品牌销量。
在求变的互联网时代,品牌营销不变的是精神文化内核。“精于技,传于心”,方可传承百年。
胡姬花通过以鲁菜大师刘强大师菜为核心内容,策划线上“一品一码,扫码领福利”活动,联动KOL、大V、全媒体等传播组合拳,引发线上线下的高强度、高品质曝光,从宣传推广延伸到带货销售,从明星大厨的背书到全民扫码抢福利,将活动效果最大化。胡姬花将品牌精神内核与互联网时代消费者的需求融合,传承中国非物质文化遗产的力量,致敬匠人技艺。
胡姬花的匠心之作,凡懂花生油者,皆可品其正宗味道。留香百年,一起见证经典。
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