佚名 | 过冬至，吃饺子

小时候，每到冬天，临近春节，就盼着冬至的到来。因为，冬至一到，就意味着春节将到，一连串的节日将到，一顿顿好吃的饭菜将到，幸福快乐的日子将到。所以，冬至，是入冬后我们那些小朋友们，感到的第一个最实在、最欢乐、最幸福的日子。

说它实在，主要是有热气腾腾的饺子可吃。

那时，无论是城乡，经济都很匮乏，生活也都很贫困，平常人家要吃顿饺子，尤其是带肉馅儿的饺子，那是很困难的。

但是，一般情况下，即使再困难，日子再难过，到了冬至，稍有点办法的大人们，还总是要狠狠心，破破费，从平时积攒下来的一点点积蓄里，拿出那么块儿八角钱，跑很远的路，甚至排很长的队，到食品公司，或者集市上，去买一斤半斤的五花大肉回来。然后，再把早早埋在地里，或者藏在地窖里的萝卜白菜什么的，拿出来几个，与大肉一起做成饺子馅儿。再然后，由奶奶、妈妈、婶婶、姑姑、嫂嫂、姐姐、妹妹们，连明彻夜，忙忙碌碌，热热闹闹地包成各式各样的饺子。最后，开饭了，一家人围在一起，热乎乎的，美美的再吃上一顿盼望已久的饺子……现在想来，那些年，那时候，那种吃饺子的感觉，真是既实在，又满足，又美妙！

说它欢乐、幸福，是因为那时在吃饺子时，一家人往往还要玩出一些花样来，使现在看来很普通很普通的家常饭，还凭添了很多乐趣。

比如，在包饺子时，大人们有时故意把一分、二分或者五分的硬币，包在某些饺子里，然后下到锅里，待煮熟后再捞出来，然后每人一碗饺子，看谁运气好，能吃到那几个硬币，得到“大奖”。这样一来，就把吃饺子变成了一种有趣的游戏，一下子调起了大家的兴趣和胃口儿。

特别是我们那些小孩子，最在乎这个。每每在吃饺子时，就瞪大眼睛，死死地盯着在锅里上下翻滚的那些饺子们，总想把某个装着“元宝”的家伙牢牢记在心里，捞到自己碗里。咳，有时愈是这样，偏偏它还就是不听话，仿佛专门躲着我们似的，要跑到大人们的碗里。这时，大人们看着我们眼巴巴失望而又羡慕的样子，也总是轻轻拍拍我们的小脑袋，在哈哈大笑之后，把从他们口中吐出的钱，擦干净，再赏赐给我们这些小孩子、小弟弟、小妹妹。这样，一家人就更是感到其乐融融，幸福快乐无比。

总之，冬至吃饺子，是一件美事，一件幸福快乐的事，一件让人难忘的事。也正因为如此，以后无论岁月如何变迁，生活再怎么富裕，对于冬至，我们这些从困难中走过来的人，都有一种难舍难忘的幸福温暖的感觉。

改革开放后，人们的生活发生了天翻地覆的变化。如今，饺子对于人们来说，已经不是什么稀罕物，甚至，早已经成为了家常便饭。我们想什么时候吃，就什么时候吃，想吃什么馅儿的饺子，就吃什么馅儿的饺子，想吃多少就吃多少。有时，不想到街上宾馆饭店吃，就来个美团，叫个外卖，不多时，各种各样的饺子，什么牛肉馅儿的、羊肉馅儿的、鱼肉馅儿的、三鲜馅儿的、萝卜大葱小茴香馅儿的，等等五色品种的饺子，就会送上门来，任你挑选、尽情品尝。可就是大肉馅儿的饺子，尽管香味可口，但总是不怎么受欢迎。因为，人们怕吃多了它，长膘肥胖，得什么“三高症”，所以就在无形之中冷落了它们！

咳，现在想想，新旧对比，真是感慨万千，让人心里久久不能平静。在我们的有生之年，能够经历改革开放四十年的全过程，感受到生活发生的那些巨大变化，真是幸甚至哉！

如今，日子好了，但我们不应忘记过去，也不会忘记过去。而且，我们还要学会珍惜生活，学会珍惜幸福。只有这样，一切的发展和进步才有意义，才能鼓舞人们继续前进，永不懈怠。

冬至来了。之后，元旦、春节、元宵节等等，也要相继而来。那就让我们张开怀抱，用幸福开心的笑脸，去真诚地迎接它们，热情地拥抱它们吧！

我们的生活，充满阳光。