《容斋随笔》包括《容斋随笔》……《容斋五笔》共5笔，74卷，共1220则：

《容斋随笔》卷一至卷十六，每卷自15则至29则，共329则；

《容斋续笔》卷一至卷十六，每卷自12则至18则，共249则；

《容斋三笔》卷一至卷十六，每卷自5则至20则，共248则；

《容斋四笔》卷一至卷十六，每卷自12则至24则，共259则；

《容斋五笔》卷一至卷十，每卷自9则至19则，共135则；未完成,洪迈即去世。

《容斋随笔》内容丰富包罗万象，大致包括下列几个方面：历史事件评论、历史人物评论,史料、典章、物产考察、宋代专著评介、天文、历算、星相等。

《容斋随笔》内容繁富，议论精当。有对宋代典章制度、官场见闻、社会风尚的记述；对宋以前王朝废兴、人物轶事、制度沿革的记述；还有去伪存真的考订，如情如理的分析。其中对一些历史经验的总结颇有见地，许多资料为官方史志所不载，是我国古代笔记小说中不可多得的珍品。该书一经问世，在朝野引起强烈反响。《四库全书总目提要》评价《容斋随笔》：“南宋说部当以此为首”。《容斋随笔》中有关诗歌部分，后人曾辑为《容斋诗话》。