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菜农笔记
冯广博
我说的“浇水”，更准确地说是“保墒”技术，原来是中国传统农业的中心技术，几千年不变的优良传统啊。
南北朝时期贾思勰的《齐民要术》，这部被誉为“中国古代农业百科全书”、中国现存最早的一部完整的农书中非常重“保墒”，这是传统农业技术的中心环节。《齐民要术》提到“春既多风”，“春多风旱”“春雨难期”，所以一年四季需要“借泽”、“保泽”与干旱做斗争。
《齐民要术》写的地区主要是多旱的黄河中下游地区，虽然广州温暖湿润，抗旱保墒，也同样是种菜的重中之重，1500年前的农书，在现在我这个菜农看来，依然具有现实意义。
我曾试过“自然农法”。
“自然农法”是什么？是最早由日本的冈田茂吉于1935年提出的，基本的意思是纯自然，主张无耕作、无肥料、无除草、无农药的“四无”农业生产方式。简单说，就是“靠天收”，种下后就不管了。用我老家一带的说法，就是懒汉种庄稼。
我们的菜园分成了面积不等的5小块，还有一些花盆也利用起来，从地里拔了苗分别种了一棵辣椒、几棵葱、一蔸韭菜和几盆花。
浇菜的时候，这些盆子我故意不浇，完全不管，让它们享受“自然农法”。
去年秋天，有段时间多雨，还没有觉得那几盆菜有什么异样。这样居然坚持了3周没事。
到12月，就很少下雨了，也不寒冷，但干燥。我浇水时依然故意留那几盆不管。
梅果说，你怎么最近不浇那几盆菜？
专门不浇，自然农法。我说。
要在以前，我浇水量不够，“哄菜”的话，是要受到阿布和梅果的严厉批评的，说我不负责任，应付。大概是地多了，种的菜已足够吃，那几盆属于可有可无的点缀，梅果便没有追究。顺其自然。
一直晴天，不到一周，辣椒的叶子黄了，葱干了，韭菜略微耐旱一些，还在挣扎。第二周，辣椒叶子掉了，杆也完全干枯了，葱全部干枯了，韭菜多支撑了一周左右全部枯萎，连根死掉。也就是说，3周无水，几个盆子里的蔬菜全部干死掉，毫无生命特征。
“自然农法”证明，在广州，根本行不通。因为蔬菜，根本经不起3周无水，即使不暴晒。如果是夏天，没有雨水天天暴晒，一周，最多10天，完全晒干，必死无疑。
所以，种菜，虽然有懒人种法，但是绝对靠天收，行不通，最起码要浇水。
当然，仅仅浇水，是不够的。
不能相信“自然农法”，种菜是需要付出很多汗水的。
梅果说，你除了浇水，懂的太少了，还老说自己是菜农！你知道什么季节种什么菜吗？ 你知道怎么杀虫吗？你知不知道什么时候要施肥（有机肥）？
想想也是，所有关于菜园每块地的规划，种什么菜，罢茬的菜的品种更新，都是梅果在思考，我大多时候是说句“好”，“就这样”附和一下，除了力气活当仁不让，其他大部分关于种菜的事还真没有操心过。
梅果太勤劳了，我成了“懒汉”菜农。
但她喜欢种菜，喜欢土地的味道和菜的清香，在菜园一待就是半天，不仅不觉得累，还说：这是享受，这是最好的休息。
我不能剥夺了她享受的权力不是？
正如我跑步，虽然大汗淋漓，会通体舒畅一样。
这种快感，不爱跑步的人哪里体会得到。
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