美丽而又不失优雅的“瓷”筷枕

【今日话题】

筷枕，又名筷架，在古代又称止箸，是餐具中用来架起筷子，防止筷子直接接触桌子的物件。自古以来，制作筷枕的材质有木、玉、金属、瓷等。

筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩。

比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。

筷枕的起源大概可以追溯到宋朝。

进入宋朝，餐叉不再流行，完全被筷子代替，但是匕保留了下来。根据敦煌莫高窟里唐末五代和北宋前期的宴饮壁画，壁画上的人物跟咱们现代人一样围着桌子就餐，每人面前都横放着一双筷子和一只匕。

南宋大儒朱熹说，作为一个绅士，应该只用右手吃饭，“举匙必置箸，举箸必置匙。”拿勺子时一定要放下筷子，拿筷子的时候一定要放下勺子，千万别用两只手分着拿，那样不文明。

其它用筷忌讳

不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别的食品。

忌舔筷——不要用舌头去舔筷子上的附着物；

忌迷筷——举着筷子却不知道夹什么，在菜碟间来回游移。更不能用筷子拨盘子里的菜。

忌泪筷——夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。应该拿着小碟，先把菜夹到小碟里再端过来。

忌移筷--刚夹了这盘里的菜，又去夹那盘里的菜，应该吃完之后再夹另一盘菜。

忌敲筷——敲筷子是对主人的不尊重。

【故事趣谈】

关于筷架（筷枕），在当下社会还外延出了一些有意思的趣谈。比如最近蔓延比较广泛的剩女话题，“剩女”的危机感从职场弥漫到校园，在妇女节等女性节日，筷架因谐音“快嫁”，成为大学校园内女生之间相互赠送的礼物。

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