枇杷炖冰糖是很多人都喜欢吃的一种甜品,它不但味道甘甜,营养价值还特别高,能为人体补充多种有益的营养成分,而且能清肺止咳,美容养颜。
枇杷炖冰糖中含丰富的有机酸,这种物质进入人体以后可以促进消化腺分泌消化液,能增进食欲也能促进消化,还能止渴消暑。
枇杷性稍凉,所以适合夏天,润肺,清热止咳。
材料准备:
枇杷约200-300g(选用甜的枇杷煮出来会甜一些,有点酸的枇杷出来的是酸甜酸甜的,各有口味),冰糖几颗(看图,如果枇杷偏酸要多加些,具体看个人口味),莲子、干百合各一小把,水4-5碗约2L,具体看要喝多少水。
做法:
把枇杷去皮,取出核,去掉果肉和核之间的膜,那样吃起来不会有渣渣,完成后用水洗一下。
莲子百合洗一下,加上冰糖一同和枇杷放入锅里。
打火烧开后小火约30分钟即可。
本次用的枇杷稍有点酸,煮出来的是酸甜酸甜的,不过娃觉得好喝,一下喝了一大碗,冰镇一下喝起来口感更好。
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