自制花椒盐的做法

花椒用处很多，气味芳香，经过炒制研磨成花椒盐，用于做各种美食中，比超市或网上购买的花椒盐香，没有涩味。

用料

• 花椒
  50克

• 盐
  10克

做法

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  1/8 花椒摘去花椒籽和梗

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  2/8 把摘干净花椒放入无油，干净炒锅，小火慢慢炒熟

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  3/8 炒制颜色变深，能味道花椒的香味即可离火

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  4/8 放凉之后，炒熟的花椒放入料理机打成粉末

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  5/8 然后过筛去掉渣

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  6/8 过筛粉类加入少许盐

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  7/8 拌均匀，装入干净瓶中

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  8/8 盖上盖随时可用

作者: 云儿