前几天做的炒红果吃的差不多了想给家人换换口味，剩下的过筛加糖做出老北京山楂糕，想不到更受欢迎。
外面买的山楂糕都有不少添加剂，“山梨酸钾”、“苯甲酸钠”，防腐剂增稠剂看的人眼花缭乱的。其实山楂富含丰富的果胶咱们自己做着吃根部不用加那么多“原料”，山楂，水，糖就能做出酸甜可口的山楂糕。山楂糕是我国北方民间的传统小吃清朝时，民间艺人钱文章总结前人经验，加工定型，进贡朝廷，使得清朝慈禧太后食过大加赞赏，特赐名'金'糕。
食材明细
吃不完的炒红果、白糖
1、炒红果加适量水过筛
2、加入糖继续熬煮
3、这个含糖量高需要不停地搅拌以免糊底
4、晾凉后倒入保鲜盒（保鲜盒薄薄地涂一层油，这样好脱模）放冰箱冷藏一晚即可
5、切块开吃
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
