作者：山蛋儿
玉米面搅疙瘩的用料
新鲜玉米面250克、面粉一小把、新鲜窝瓜300克
玉米面搅疙瘩的做法步骤
步骤1
将家里长的纯天然窝瓜洗净。
步骤2
去籽。
步骤3
将切开的窝瓜块擦成细丝。
步骤4
将细丝放进锅里，搁上少许盐放上适量水。
步骤5
选新鲜玉米面和白面粉少许即可，为的是玉米面疙瘩有一定的粘性。
步骤6
在上面均匀铺上一层2—3公分厚的玉米面。
步骤7
一切妥当后盖上锅盖儿。
步骤8
等热气上来算时间，十来分钟后，掀开锅盖用筷子顺一个方向搅动。
步骤9
只搅的每个窝瓜丝上都沾上面成为块状为止。
步骤10
香喷喷的玉米面疙瘩就做成了！
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