1/15 面粉倒入盆中
2/15 加入热水，边加边用筷子搅拌成絮状
3/15 然后揉成面团，揉好后用保鲜膜包好醒发一小时
4/15 小葱洗干净，切成葱花备用
5/15 面团醒发好后，先把面团揉几分钟，然后揉成长条状，再切成大小差不多的小面团
6/15 把小面团擀开，擀之前在揉面揉上撒些干粉防沾
7/15 面皮擀好后，在上面刷上一层油，然后撒上葱花和适量的盐
8/15 然后把面皮卷起来，卷好后再搓一下，把它搓得更长一些
9/15 搓好后像拧毛巾一样把它扭一下
10/15 然后把它再卷起来
11/15 卷好后把收口压好不让它松开
12/15 然后用手的把它压成饼状，用力要均匀一点
13/15 平底锅里刷上食用油，烧热后把饼放进去煎，火要开小一点。
14/15 煎好一面再翻过去煎另外一面，煎至两面金黄就就可以出锅了
15/15 成品图
和面时也可先加热水用筷子搅拌成絮状，再加入凉水和成面团，饧发半小时。
联系客服
