自制桂花蜜黑凉粉

自制黑凉粉

夏天到了来碗冰凉粉超给力啊！到了现在凉粉我们家最爱了！给大家分享一下哈

用料

• 黑凉粉
  100克

• 清水
  300克

• 热水
  2200克

• 桂花蜜
  少许

做法

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  1/11 成品图

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  2/11 首先把黑凉粉称好

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  3/11 然后用锅里倒入2200热水烧开

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  4/11 烧开水的过程把黑凉粉倒入到剩下的300克清水中用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状

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  5/11 锅里水开后把黑凉粉糊倒入到锅里用蛋抽搅拌均匀至煮开即可（煮的过程一定要记得搅拌不然会煮糊的哦）

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  6/11 煮好后倒入到干净的盆里放凉即可

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  7/11 凉后很有弹性

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  8/11 切开很有弹性也很细腻

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  9/11 切成小块可以可以加入自己喜欢的桂花蜜或者蜂蜜，糖水，都可以

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  10/11 我喜欢加糖水吃

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  11/11 成品

作者: 徐小乐