番茄菌菇炖豆腐的做法

番茄菌菇炖豆腐

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很家常也很好吃的一道菜，制作也超级简单哦

用料

• 豆腐300克相克宜搭

• 番茄1个

• 菌菇100g

• 葱姜适量

• 食盐适量

• 鸡精适量

做法

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  1/11 将豆腐切成小块

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  2/11 番茄洗净切小块

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  3/11 菌菇洗净切小块

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  4/11 葱姜切碎

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  5/11 锅中倒油烧热放入葱姜爆香

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  6/11 加入切好的豆腐块翻炒炸一会

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  7/11 加入切好的番茄翻炒

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  8/11 加入适量的清水焖煮3至5分钟

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  9/11 待锅中汤水煮开时放入菌菇继续焖煮3至5分钟左右

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  10/11 待锅中全部烧开时加入适量的食盐鸡精

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  11/11 待汤汁收得差不多时，装碗最后撒上一点葱花即可

小贴士

番茄可根据个人口味去皮口味更加

作者: 小蘑菇爱土豆