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清汤娃娃菜的做法

清汤娃娃菜

简单、爽口、清香。在干燥的冬季,一碗清淡的热汤,也能使人胃口大开。软嫩口感的娃娃菜,尤其是上汤做法,既有鲜汤,又有菜,捞面拌饭都很有味。

用料

做法

  • 1/5 娃娃菜洗净切丝。

  • 2/5 粉丝剪断,泡软备用。

  • 3/5 锅洗净下清水300克左右,大火烧开,放入大料,放入娃娃菜煮熟。

  • 4/5 加入泡好的粉丝。

  • 5/5 加盐调味,出锅淋入香油即可。

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