圣女果炒娃娃菜的做法

圣女果炒娃娃菜

圣女果的酸甜与娃娃菜的脆嫩完美的结合在一起，让这道菜吃起来特别爽口。为了保证这道菜的原汁原味，我只放了油和盐，做法也超级简单，喜欢的朋友可以试试。

用料

• 娃娃菜相克宜搭一颗

• 圣女果十个

• 姜少许

• 大蒜少许

• 油适量

• 盐少许
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做法

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  1/9 娃娃菜洗干净，并将其竖着从中间切成两半。

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  2/9 圣女果洗干净对半切。

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  3/9 姜蒜切成末。

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  4/9 开大火，将锅烧热，锅中放油，油热后放入姜蒜炝锅。

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  5/9 放入切好的圣女果，将它炒得稍微变软。

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  6/9 放入娃娃菜，娃娃菜的杆先下锅。

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  7/9 将娃娃菜杆炒得稍微变软后叶子也跟着一起下锅，同时放入盐。

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  8/9 将菜翻炒均匀就可以出锅了。

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  9/9 装盘即可。

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• 小贴士
  

娃娃菜切好后要摆放一致，方便后面的翻炒和装盘。娃娃菜不要炒时间太长，叶子稍微变软就可以了，这样吃起来口感更好一些。

作者: 欣绿