天热,孩子不大想吃饭,就做了番茄豆角面片,好喝极了。
食材明细
馄饨皮、西红柿、豆角、花生油、八角、花椒、盐、生抽。
1、西红柿2个切大块备用。
2、豆角洗净切二指段,撒上适量盐和花椒。
3、用手抓匀,腌渍一会儿。
4、锅内适量油烧热。
5、姜蒜片和八角炒香。
6、西红柿放入,借助锅铲炒碎,盛出备用。
7、锅内适量水烧开。
8、豆角放入煮七成熟(喜欢全熟可多煮会儿)。
9、馄饨皮适量,切成面片。
10、散开。
11、面片放入,煮一两滚儿。
12、西红柿倒入,适量盐,生抽,撒上香菜碎。
13、搅匀盛碗。
14、成品。
15、成品。
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