洋槐蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，颜色浅、味鲜洁、甜而不腻。有洋槐特有的清香味。
纯正天然的洋槐蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，余味清香悠久。
洋槐蜜的蜂蜜颜色会随着保存时间慢慢加深，变为浅琥珀色。果糖含量高所以不易结晶，一般一年内不会产生结晶。
（1）洋槐蜜呈浅琥珀色，透明状，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花微香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，适合所有人群，为上等蜂蜜。
（2）洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品；
（3）洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；
（4）洋槐蜜色泽浅，透明，不易结晶，方便食用；
（5）洋槐蜜具有清淡槐花芳香（新鲜洋槐蜜味道略淡，因个人感官味觉不同，有时会认为没有香味），味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为人们所喜爱。
在众多保健品中，蜂蜜可以说是一个强大的免疫系统助推器。它的抗氧化和抗菌性能，可以帮助改善消化系统，帮助您保持健康，战胜疾病。
在每天早餐前，温牛奶加蜂蜜混合成一杯温开水，坚持下来是个很不错的方法。
蜂蜜并不能治愈癌症，但现在很多人足够证据说明，蜂蜜具有防止致癌物质，预防及抗肿瘤特性！
千百年来，蜂蜜一直被公认为最自然的家庭疗法来治疗多种疾病，包括酵母感染，脚气和关节炎的疼痛。它的防腐性能，抑制某些细菌的增长，并有助于保持外部伤口清洁，无感染。
蜂蜜已被用于作为一个自然治愈伤口，烧伤和割伤的急救处理，因为它能够吸收空气中的水分，促进愈合。它的抗菌性能，防止感染，并作为一种抗发炎剂的功能，减少肿胀和疼痛，甚至留下疤痕。
当你饮酒过多时，消除其影响解酒运用蜂蜜的是个很不错的办法。蜂蜜对肠胃是温和的，并包含混合的天然糖果糖，大家都知道酒精是经肝脏代谢，加快氧化。酒后用15ml的液体蜂蜜80毫升橙汁和70ml的天然酸奶。可以有效解酒缓解酒后头痛。
蜂蜜能够帮助治疗喉咙痛。由于其抗菌性能，蜂蜜不仅舒缓喉咙，也可以杀死某些细菌引起的感染。“上火”导致的喉咙痛，服用蜂蜜饮料可以去火帮助。
用温牛奶和蜂蜜混合在一起是一个很不错的办法。一杯热牛奶，一茶匙的洋槐花蜂蜜安抚你的灵魂促进你的睡眠。或者，添加1或2茶匙蜂蜜冲一杯甘菊茶。
1、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水（或菊花水）冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料；调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。
2、可直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用。
3、建议6岁以下儿童适量减半。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。
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