妈妈买猪肉的后悔经历，出现这样情况的猪肉请绕路避之!

很多人都无肉不欢，肉有许多种做法，对于自己做饭煮菜的人来说，买肉却是一种技术活，稍不留神就把注水猪肉买回家，吃起来一阵骚味，太恶心了。对于经常买肉的朋友来说，或许他们就会有一些经验，但是有一些肉，医生是不会买的。

小美有次在市场买肉，一档卖猪肉的档口停有很多人在买，于是也加入了哄抢的队伍，猪肉的颜色看似很新鲜，闻着也不见有异味，但是买回家后悔了，后悔的不是买了猪肉，而是喂了给孩子吃，没多久孩子发生腹泻，呕吐，发热的症状。

后来她急忙带着孩子去看医生，医生说吃了不干净的食物引起的肠胃炎。要打吊针缓解。从那以后，小美日常更多是为是去超市买，如果买猪肉还专门挑猪身上有印章的猪买，说这样安全一些。不禁感叹，怎么现在的东西那么假，猪肉也注水，新鲜的鱼虾类打避孕药，蔬菜果类则喷保鲜剂，吃什么都不能大胆的吃。

不过有次听一个养猪的内行人透露，一些死猪和母猪一般会被做成腊肠，火腿，和肉丸。以及真空包装的都是来源一些死猪。所以，最好少吃为妙。

平时我们要怎么选择新鲜的肉呢?哪些肉不能买回家的:

1、没弹性，凹陷的猪肉，

想知道是不是变质的肉，当场做个试验用手指按压后，如果恢复速度很慢的，甚至按压处始终呈现凹陷状的，这样的肉就是不新鲜。

2、发黑，颜色深的肉，肉失去光泽，呈深红色或黑红色，或可见淤血的。这样的肉不新鲜，不买。

3、有气味的肉，这样的肉已经腐坏，通常是人为的加工，看似表面没有问题。但是可以闻出那阵腐臭味和血腥味、

4、肉里渗血，渗水的肉，这种肉多半是注水猪肉，现在的商家太无良，为了达到利益不择手段。

5、冻肉少买，冻肉不新鲜，有些甚至冰了很长一段时间，吃进去对人体造成呕吐现象，还易生病。

6、购买安全的肉，最好去大型超市或市场，有些猪肉背部有盖合格的印章，通常这种猪有经过检疫及合格的，相反，流动性大，来历不明的档位，就应引起注意。

7、小超市的肉味，腊肠，火腿应避让，很多火腿或真空包装的肉类，包括肉丸都是一些死猪通过一些香料加工，再销到市场上，这种肉致癌物质特别高，因此小孩不宜多吃香肠类的高热量食物。

8、晚上很多街边都有商贩子卖烤肉，虽然很香，但是这种肉被烤的焦而且脆，有可能是变质的肉不说，这做法还失去原有的营养价值。甚至用老鼠肉等做成的瘦肉。想到都无从下口。

9、肉眼看的见白色点的肉，肉表面有如一粒粒指甲大小的白点，水泡，这种肉有囊虫病的肉，吃进去会导致寄生虫病，不能买。

对于爱吃肉的小伙伴，多吃蔬菜更健康，豆类蛋类，奶类也要适量摄取。可以多吃海鲜类和贝类。想吃肉选购的时候要留神。

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