买黄山毛峰时要怎么挑选？黄山毛峰的茶叶要怎么审评？相信看完下面的专访，你也就懂了。
小编：我替小白茶友问个最关心的问题吧，什么样的黄山毛峰才是上品？
黄山毛峰：哼，是你自己想问吧。听好啦，黄山毛峰分六个等级：特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
一般来说，品质好的黄山毛峰，外形上应是条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮，芽峰显露，芽毫多；香气如兰，或有栗香；冲泡后汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿；喝起来的滋味是鲜浓而不苦，回味甘爽；再看叶底，是嫩黄肥壮、厚实饱满、均匀成朵、通体鲜亮。
外形、香气、汤色、滋味、叶底，就是茶叶审评的五个对象。按这样一路审查下来，包你不被骗，好好学起来吧。
小编：是是是，多谢多谢，受教了。
黄山毛峰：瞧你那高兴的样儿，最关键的还没说呢。知道特级黄山毛峰的外形有什么特点吗？告诉你，是八个字：鱼叶金黄、色似象牙。能喝上这样的黄山毛峰，才是此生无憾啊。
小编：嘿嘿，容我问个比较傻的问题，“鱼叶金黄、色似象牙”是什么意思？
黄山毛峰：这是特指在头春时期采摘一芽一叶初展的鲜叶制作的黄山毛峰。“鱼叶”就是茶芽边缘的小叶子，经过一个冬天的沉淀，这个鱼叶会泛金黄色，所以是“鱼叶金黄”；而芽头毫毛多，有种绒白的感觉，外边又是微微的黄绿色，所以说“色如象牙”。
小编：原来是这样啊。嗯……我的问题好像问完了，要不您自己再随便说说吧？
黄山毛峰：我去，你到底是不是专业记者啊？有你这么做专访的吗。
小编：你说对了，我还真不是。（我就是来骗你进小黑屋的）
黄山毛峰：……
小编：嘿嘿，那个，没有问题，这次专访就到此结束了。感谢您的配合，我们下次再会哦。
黄山毛峰：呵呵，不会。
小编最后的吐槽：黄山毛峰的专访，到此终于是结束了，用一句话来形容就是：黄山毛峰虐我千百遍，我仍期待泡上它一回。茶友，你的心情是否也如此？
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